亞硫酸是弱酸。
亞硫酸是無色透明液體，具有二氧化硫的窒息氣味，易分解；溶於水；主要用作分析試劑、還原劑及防腐劑，用於紡織、造紙、冶金工業和有機合成。因為亞硫酸在在水中不完全電離，而強酸能完全電離，所以亞硫酸是弱酸。
亞硫酸水溶液不能完全分解成H+（H3O+）和亞硫酸氫根離子，這意味著當存在堿（例如水）時，亞硫酸氫根離子在保持質子方面相對較強。亞硫酸僅存在於水溶液中，習慣上將二氧化硫的水溶液作為亞硫酸的水溶液看待。將鋼瓶裝二氧化硫產生的二氧化硫通入蒸餾水即可制得亞硫酸水溶液。
亞硫酸的用途
亞硫酸主要用作分析試劑、還原劑，也可用於紡織、造紙、冶金工業和有機合成。例如，它可以用於碲和鈮的微量分析測定和顯影液的配制，也可以用於人造纖維的穩定劑、織物的漂白劑、照相的顯影劑、染漂的脫氧劑、香料和染料的還原劑、造紙的木質素脫除劑等。
亞硫酸還可以用作食品工業的漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑。它對食品有漂白作用，可以提高食品的色澤和口感，也可以對植物性食品內的氧化酶有強烈的抑制作用，延長食品的保質期。
以上內容參考：百度百科-亞硫酸