津市牛肉粉培訓
妳可以去津市市煙草公司邊上的“賀記牛肉粉館”或者澧水大橋邊“劉聾子粉館”去學,我個人認為,“賀記”在碗粉上見長,“劉聾子”以燉粉見長。在津市粉館有上千家,可是只有這二家是百家老店,在用料上比別的店要多壹些東西。至於學費嘛,要3000元,學習為十天左右,當然十天是虛數,準確說是教出師為止。管吃不管住。妳可以通過0736114去查詢這二家的電話號碼,壹查就能問到了。不過有點要說明的是,在我們津市以外有很多地方都打有我們津市招牌的米粉店,可是壹吃就感覺比家裏老媽下的粉都差,更不用說和粉館相比了。希望妳在學的時候,能認真學好選料、配方、調味(這當中調料放的順序也有要求。)火候。祝妳成功~~~~