做壽司需要哪些工具?

做壽司需要的工具:

1、壽司簾壹個。

2、盛米飯的大盤子壹個。

3、裝水的碗壹個（保持雙手潮濕，不粘飯粒）或壹次性手套。

4、如果是壽司店壹般都會使用壹些機器，如壽司飯團機、洗米機、煮飯機、切菜機、打醋機等等。

擴展資料：

制作壽司的註意事項

1、飯要粘，壹定要粘，不然包不住。（可以加4分之1的糯米，水比平時煮飯要稍微多點，與米達到1：1）。

2、壽司醋是乘飯熱的時候拌，然後壹定要等飯冷了再做。（熱飯拌容易把醋勻開，冷了再做沒有那麽粘，也容易成型些。）

參考資料：