1、揚州廚刀：擁有悠久的歷史，早在唐朝時期，揚州就有刀劍制造業的興起，經過千余年的發展，揚州廚刀逐漸形成了獨特的工藝和刀型，采用優質的不銹鋼材料制成，刀身輕盈、手感舒適，並能保持長時間的鋒利度，以其鋒利的刀刃和精湛的刀工而聞名。
2、修腳刀：歷史可以追溯到明朝時期，當時揚州市修建了許多寺廟和道觀，修腳師傅開始在寺廟和道觀內為信徒提供修腳服務，隨著時間的推移，揚州修腳逐漸發展成為壹種獨特的文化現象，成為了揚州市的壹張文化名片，揚州修腳以其精湛的技藝和獨特的文化價值，吸引了眾多遊客和學者前來觀賞和研究。
3、理發刀：作為中國理發發源地之壹的揚州，其理發刀技藝精湛，以精修細剪、操作細膩、發型多樣、因人施藝為特色，揚州傳統的理發店，除了理發外，還包括剃須、修眉、修面、掏耳、推拿、按摩等服務，能理多種發式、須式、眉式。
4、揚州理發刀技藝有著深厚的歷史底蘊，清代乾隆皇帝六下江南時，就曾使用過揚州理發刀，其精細的刀功和舒適的體驗得到了乾隆皇帝的高度贊譽。