捏生肖的規矩是按家庭成員的屬相，每人捏壹個，到十五夜裏盛在盤子裏壹齊點燃放在堂屋裏，大家圍著觀看，希望爆出燈花，燈花越大越吉利，預示著新壹年的大豐收。習俗相傳，誰的生肖燈燃得時間最長，誰就會有好運氣，又能高壽。
吃“餃子”“守歲”威海過新年風俗
全家人都從四面八方匯全了，也就賦予了年節團圓的意義。而過年自古以來講究的就是壹個團圓，也甭管遠近，到年三十都要趕回老家團聚，實在不能回的，也要捎封信回去報個平安。此正是老人們所謂的“年齊日齊”。齊就是齊了、團圓的意思。團聚了，吃便是最重要的事情，因此，“年飯”在年文化中占了相當重要的組成部分。“年飯”指大年三十除夕夜半夜時分的那壹頓“餃子”。這頓餃子與平時的不同，有子夜新舊交替的“交子”之意。那時，無人入眠，都在等候著新壹年的到來，是為“守歲”，俗稱“熬年”。等到了時候，吃了餃子，便長了壹歲。所以這頓飯也叫“增歲飯”，到了下餃子的時候要註意了，此時可不能像平時那樣稱“下餃子”，因為“下”字不吉利，會說話的稱“清水煮金銀”。煮餃子時，為了討吉利，有時男人會向女人冷不丁的問壹句：“掙不掙？”，反映快的說“掙了，掙了，掙老鼻子了”。掙就是碎了的意思。然而在這兒是掙錢的意思。為了圖吉利，人們還在餃子裏包上銅錢，也有包進紅棗的，稱為“大錢餃子”。大錢餃子只包十來個，吃著的中大獎，標誌著今年壹年大吉大利，大發橫財。
廣義的年飯指正月十五以前人們的吃喝。除了蒸餑餑外，面食以發糕為主，取越發越多之意，也有做年糕的，區年年高之意。過年過年，處處都講究個吉利，吃的，喝的，用的，在那時都有另壹種名字。比如稱“蒜”為“頤和菜”，稱呼“醋”為“忌諱”。蒜通散，吃醋都不吉利。改之以求順流、順口、順小性兒。
二月二：俗稱二月二龍擡頭，這壹天人們用彩紙剪成龍鳳，花貼在站上或窗上，稱作“貼窗花”這壹天人們用花布剪成方塊穿成串，稱作“小龍尾”掛在小孩子和牲口的頭上。
寒食：清明節前壹天，此曰寒食禁火，掃墓祭奠，威海只有少數人（皂埠）過此節。
清明：人們此日到墓地祭掃祖墳，婦女蒸面燕，以示春暖燕來。
端午：這天人們吃雞蛋、鴨蛋、棕子，並在門上掛艾蒿、大蒜、桃枝和布別猴子，兒童手指和足趾五色彩線，以驅除災魔和不祥，鐘馗是端午節之神。
六月六：這天，人們多吃包子，民間有“六月六看谷秀，碗大的包子壹包肉”的歌謠，富貴之家多在此日曬衣服，讀書之人則多在此日曬書。
七月七：古代神話，牛郎織女在天河相會的日子，這天人們烙面果，婦女設香案於中廳，向織女星乞求智巧，名曰“乞巧”。
中元：陰歷七月十五，又稱鬼節，多擺祭水果、點心、祭念亡故之人，海上漁民，此夜點放海燈，以招亡魂，商戶以此日為“財神節”，祭財神，求發財。
仲秋：此日人們食月餅，求團圓，晚飯後，人們邊吃月餅邊賞月。
重陽：陰歷九月初九，又稱九重陽，古人此日蒸面糕，釀菊花酒，登高野遊，以曠心懷而得高壽。
十月半日：陰歷十月初壹，此日同姓後代多到祖墓祭祀。
冬至：二十四節氣之壹，寒冷的冬季來臨，稱過多，此月有祭祖於家中。
臘八日：陰歷十二月初八，是和尚的壹個節日，傳到民間，在這天們食米、豆、棗等多種糧食合煮的粥，稱“臘八粥”。
小年：陰歷十二月二十三日，各戶以麥芽糖、大棗祭竈神，名曰辭竈。祝竈神“上天言好事，下界保平安”。
除夕：臘日最後壹天為除日，除夕是陰歷壹年最後壹天的晚上，半夜天祭天地，鬼神，祖先。晚上到除夕大年夜，大節夜，大盡等等。除夕的零點是兩年的分水嶺，除日的活動很多，有三大特點：壹是響鞭炮；二是紅（貼春聯）；三是火（點燈安歲）。除日祭祖儀式最為隆重，下午把家譜中無者的姓名及掛上，備好香爐、燈花、長絨、紙表、鞭炮等物。到黃昏時開始請祖，到了晚上，人們開始動手包餃子，這天的餃子不同於我們平時所吃的，在餃子餡裏，人們故意把硬幣或大棗和在餃子餡裏邊，如果吃的時候有誰吃到其中的任何壹個，就說明這個人很有福氣，而且預示這壹年的運氣也是很不錯的。
這壹天，全家人聚集在壹起吃餃子，燃放鞭炮；通夜不眠，名曰“守歲”，家長也會分守歲錢給兒孫輩。
立春：山東各地有“咬春”“嘗春”的習俗，在威海，我們壹般稱“打春”在農村人們認為立春時咬壹口生蘿蔔，可以消除春困，據說誰在立春那壹瞬間咬住了蘿蔔，誰就青春永駐、長生不老，“嘗春”類似“咬春”只是吃的是春餅和春盤，這種習俗早在南北朝時期就有了，杜甫“春日春盤細生菜”講的就是“嘗春”。不過，現代人已用面條、餃子代替了春餅，春盤，謂之“迎春餃子打春面”。
夏至：這天，山東各地普遍吃面條，俗稱“過水面”，有“冬至餃子夏至面”的諺語。
立秋：立秋這壹天，膠東地區的婦女、兒童竟相采集楸葉或桐葉，剪作各種花樣，或插於鬢邊，或佩於胸前，以在立秋之後，天氣仍很熱，但壹些地方的人們卻忌諱在立秋日洗澡 ，認為立秋日洗澡不吉利，會長痱子或拉肚子。