乧是壹個漢字，讀音為dǒu，同“鬥”，意思是指量糧食的器具，也用作動詞，表示量。
1、這個字在古代文獻中經常出現，比如《詩經》、《禮記》等經典著作中都有出現。在《詩經》中，有“谷父蠶母，谷父兮、采采卷耳，壹日不乧，心後惆悵”的句子；在《禮記》中，有“壹升之鬥，日乧壹合”的描述。
2、除了作為量糧食的器具和動詞，乧還有其他的含義和用途。在古代，乧也指代北鬥七星中的第壹顆星，即北鬥星；在占蔔中，乧則被用來代表甲骨文中的“蔔”字。
3、此外，乧在書法藝術中也有獨特的地位。壹些書法家喜歡將乧字寫為“鬥”，以表現其挺拔、剛勁有力的風格；而另壹些書法家則喜歡將乧字寫為“鬥”，以表現其圓潤、柔美的風格。
乧的演變過程
1、在甲骨文中，乧字被寫作壹個類似於“鬥”的字形，上半部分為兩個並排的橫線，下半部分為壹個“V”形狀。這個字形表達了壹種量糧食的器具，即“鬥”。
2、隨著時間的推移，乧字的含義逐漸發生了變化。在金文中，乧字被寫作壹個類似於“鬥”的字形，但是上半部分的兩個並排橫線變為了壹個橫杠。這個字形仍然保留了乧字的原始含義，即表示量糧食的器具。
3、到了小篆時期，乧字的形狀發生了較大的變化。乧字被寫作壹個“鬥”字形，但是上下部分顛倒了位置，上半部分變為了壹個橫杠，下半部分變為了兩個並排的橫線。這個形狀更加清晰地表達了乧字的含義。
4、在隸書時期，乧字的形狀進壹步發生了變化。乧字被寫作壹個類似於“鬥”的字形，但是上半部分的橫杠變為了壹個短橫線，下半部分的兩個並排橫線變為了壹個橫杠。這個形狀與現代的楷書基本壹致。