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留學烏克蘭,黑面包的美味只是傳說

[liuxue86.com]為即將留學的中國學生提供留學新聞:《留學烏克蘭,黑面包的美味只是傳說》02月15日蘇州日報報道。

曾幾何時,對我來說,烏克蘭是個陌生而又遙遠的名字,最起碼在讀大學前我是沒有想過自己會去這個東斯拉夫國家留學的。我只知道那是在東歐的壹個國家,有個足球運動員叫舍甫琴科,那裏的人都愛喝伏特加。

高貴與優雅並存的基輔

烏克蘭首都基輔是我留學生活的城市。基輔羅斯是東斯拉夫族建立的第壹個王國。這裏流淌著美麗的第聶伯河。河邊有細細的沙灘,壹到夏天就會吸引很多人到這裏遊泳。這裏還有壹個裸灘,人們可以在這裏盡情地享受日光浴。不過,對於還不能完全放得開的人來說,還是不要涉足的好,以免因為裹得“太嚴實”而被看作怪人。

在河邊,還有個山坡,那裏有祖國母親雕塑,它就像美國自由女神像壹樣,是標誌性建築。另外,這裏還有發生“橙色革命”的獨立廣場,古老的教堂,各種歐式風格的建築,販賣民間藝術品的安德烈斜坡,壹年四季都有身著民族服裝的人們在那裏生活和工作的“民族村博物館”等等,完全體現著高貴與優雅並存的氣勢。

黑面包的“美味”是個傳說

烏克蘭人的飲食習俗與俄羅斯、白俄羅斯及波蘭和捷克等東歐國家大致相同,以面食、稻米為主食。當地的人喜歡吃面包和各色甜點。

我很喜歡這兒的壹種湯,是用甜菜加上土豆、肉湯熬制的紅甜菜湯。在菜色方面,以烤、煎、炸以及腌制的食品為主,口味偏於甜、酸,當地人壹般對油膩和微辣食物也能適應。像土豆、卷心菜,洋蔥、胡蘿蔔這些蔬菜壹年四季都有。隨著季節的變化,價格也是會上下浮動得厲害。烏克蘭的乳制品很好吃,幹酪、牛奶和酸奶油等等各種各樣,因為相比國內吃到的要純厚很多,每次我去超市總是不會錯過它們。

烏克蘭還有個有特色的食物,叫甜餡餃子。甜餡餃子就是將奶渣或櫻桃包在餃子中,煮熟後略加酸奶油調料,想想也是很特別的壹種搭配吧。早在國內就聽說烏克蘭的黑面包很有名,百聞不如壹嘗,當我吃了壹口以後卻發現“上當受騙”了。黑面包又硬又酸,從此我對它敬而遠之。吃不慣就是吃不慣,黑面包的“美味”只是個“傳說”。

不過,可別因為這個影響了妳對烏克蘭點心的印象,基輔蛋糕是名副其實的好吃,酥松得如同餅幹夾上花生果仁,這才是真正有烏克蘭特色的美食。我想為什麽大家常說女生到這兒來都會長胖,也許就是這個原因。另外,這裏還有種特別的飲料,夏天的街頭銷售得很火爆,叫“格瓦斯”,據說是用面包釀制的飲料。

在綠色中享受幸福

基輔是壹個充溢著綠色的城市,樹木眾多,枝幹繁茂。乘車而行,感覺整個城區都淹沒在樹叢中了。除了街旁的樹,還有各個建築群中間大片的綠地。如果站在其中,陽光透過枝葉點點灑落,妳能逼真地體驗到壹種層次分明的,幸福的感覺。

林下是碧綠的草墊,羊腸曲徑通幽其中。在這裏,樹木分布均勻,錯落有致。聽朋友說,基輔這個城市的建設就是在森林中開拓出來的。不管是真是假,這裏的確能讓我感覺到人文建築和環境風光美妙地和諧***處。不說別的,就拿我們學校來說吧,在校園裏,時不時也能看到小松鼠們穿梭於樹林中的身影。

在這個城市裏,還有數十條林蔭大道以及數百個街心花園,街道兩邊也種了很多參天大樹,要是趕上春天開花的時候,或者是秋天滿大街的金色落葉,又或是冬天的銀裝素裹,那才叫壹個美不勝收。壹幢幢或現代或古老的建築掩隱在綠草和花叢中,也就怪不得基輔還贏得了“花園城市”的美名。

路邊招車出行很方便

地鐵、出租車、公***汽車、無軌電車、有軌電車,總體來說,烏克蘭的交通出行還是很方便的,價錢也相對便宜。像地鐵、電車都是單壹票價,而且都是壹票制。只有公***汽車因為路線長短等原因而有不同的價格。

不過,要是說這些交通工具妳都不願意乘坐,或者壹時半會沒辦法乘坐,妳也可以隨意在路邊招車。在中國,這可能被稱為黑車,但是在基輔可不是這樣。有的時候妳運氣好,碰到順路的或者熱心的司機,妳還能免費乘坐壹把。而且也很有可能乘坐到所謂的好車、名車。還有可能乘坐到國內看不到的壹種車——拉達。這種車可是很“夯”啊,現在就是想買也買不到。不過乘坐這類車輛,最好還是在上車前就商量好價格,以免到了目的地,司機大叔的開價和妳的心理價位不符,產生分歧。

烏鴉、鴿子與狗到處見