本科專業
1、旅遊管理 （國家級特色專業）
培養目標：培養適應海外、港澳臺地區旅遊發展需要、內地社會主義現代化建設及旅遊行業需要，並可以從事涉外、涉僑工作的，德、智、體、美全面發展的專門管理人才。
主要課程：西方經濟學、管理學基礎、會計學基礎、財務管理、市場營銷、人力資源管理、休閑與旅遊學概論、旅遊經濟學、旅遊飯店管理、餐飲管理學、旅行社經營管理、旅遊經營策劃與管理等。
適合就業單位：在酒店、旅行社、景區等旅遊企業、旅遊院校以及與旅遊服務相關的部門等，從事管理、服務、教學等工作。
2、資源環境與城鄉規劃管理（旅遊規劃與景區管理方向）
培養目標：本專業培養適應海外、港澳臺地區旅遊發展需要、內地社會主義現代化建設及旅遊行業需要的，具備資源環境與城鄉規劃管理專業的基本理論、基本知識和基本技能，能在政府城市建設、規劃管理部門、建築、規劃設計部門、政府旅遊管理部門、園林部門與旅遊景區、相關專業院校及科研單位等從事科研、教學、資源開發利用與規劃、管理等工作的資源環境與城鄉規劃管理的高級專門人才。
主要課程：管理學原理、地質學基礎、自然地理學、旅遊資源學、經濟地理學、環境科學導論、生態學、遙感概論、區域分析與規劃、景觀規劃與設計、地圖與測量、地理信息系統、城市規劃原理、環境及資源規劃與評價、城市經營與管理、旅遊景區管理、可持續發展導論、旅遊規劃原理等。
適合就業單位：在規劃、科研、院校等單位，從事規劃、管理、科研、教學、等工作。
3、酒店管理
培養目標：培養適應國內、海外、港澳臺地區酒店業發展需要，適應現代旅遊業和服務業發展需求，具有國際視野觀、並可從事涉外、涉僑工作的，德、智、體、美全面發展的專門管理人才。
主要課程：西方經濟學、管理學基礎、會計學基礎、財務管理、市場營銷、人力資源管理、旅遊經濟學、酒店管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店督導管理、酒店專業英語、酒店籌建與經營策劃、酒店安全與危機管理等。
適合就業單位：酒店等旅遊企業以及相關的旅遊服務部門，從事管理、服務等工作。