民和的大雞腿之所以貴，是因為民和食品將大雞腿做到了極致，雞腿肉質飽滿，口感鮮嫩，香味濃郁，深受消費者喜愛。而且民和食品壹直致力於打造高品質、健康、美味的食品，不斷進行技術創新和研發，因此成本相對較高，價格也相對較貴。
民和食品主營業務包括父母代肉種雞的飼養、商品代肉雞苗的生產與銷售。公司已形成了以父母代肉種雞飼養和商品代肉雞苗生產銷售為核心，肉雞養殖、屠宰加工與肉雞苗生產相結合的經營模式。2004年入選“亞洲家禽企業50強”。“民和”系列雞腿、雞胸、雞翅產品被中國綠色食品發展中心認定為“中國綠色食品”。