泰山職業技術學院旅遊服務類有旅遊管理、導遊、景區開發、旅行社計調、酒店管理、休閑服務。
旅遊類專業中的旅遊管理專業是隨著我國旅遊經濟的發展、旅遊產業的發育而建立的壹個新型學科。在我國，這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的壹個重要的學科部門，培養具有旅遊管理專業知識。
旅遊類專業中的旅遊管理專業培養掌握旅遊企業管理和服務的基本知識與技能，從事旅行社、旅遊飯店等旅遊行業經營管理和接待服務的管理和高級技術應用性專門人才。
其中的導遊主要分為中文導遊和外語導遊。其主要工作內容為引導遊客感受山水之美，解決旅途中可能出現的突發事件，並給予遊客食、宿、行等方面的幫助。