運城學院開設的專業有：旅遊管理、應用統計學、財務管理、小學教育、機械電子工程、應用化學、物理學、公***事業管理、體育教育、視覺傳達設計、音樂學（師範類）、園林、日語、漢語言文學（師範類）等。
以及漢語言文學、秘書學、旅遊管理、酒店管理、歷史學、數學與應用數學、應用統計學、計算機科學與技術、網絡工程、通信工程、數據科學與大數據技術、數字媒體技術、物理學、電子科學與技術、新能源科學與工程等專業。
學校簡介：
運城學院（Yuncheng University），位於山西省運城市，是由山西省人民政府舉辦的全日制普通高等學校。
學校前身是由運城師範專科學校、運城地區教育學院與河東大學（籌）合並組建的運城高等專科學校；1978年5月，運城師範專科學校首先創立；1989年12月，三校合壹；2002年2月，經教育部批準在運城高等專科學校的基礎上獨立設置運城學院。 2019年1月，成為山西省碩士學位授予立項建設單位。
截至2022年10月，學校占地面積3089畝，建築面積60.34萬平米，固定資產總值15.5億元，教學儀器設備總值2.1億余元，圖書館館藏紙質圖書198萬余冊，電子圖書86.7萬冊；設有17個教學科研單位，開辦53個本科專業；有教職工1304人，其中專任教師1044人；有全日制普通本科在校生20486人。