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為什麽說安徽板面是河北的

河北正宗安徽牛肉板面這個梗是因為在河北地區尤其是石家莊,到處都是正宗安徽牛肉板面,但是這種板面不是安徽的特產,所以就看成了是河北的特產。

其實稍微查閱壹下資料就可以知道,板面確實是發源於安徽,只不過在當地叫安徽太和羊肉板面,但只局限於安徽西北地區,後來傳到石家莊後,經過改良變成了牛肉板面,並發揚光大。或許是出於對發祥地的尊重,石家莊人依然固執地加上了安徽兩字,並且從大街小巷的招牌來看,石家莊人絕對比安徽人還在乎板面是否正宗。

其他例子

並不是所有人都像石家莊人這麽老老實實的加上原產地名字。更多的時候,我們看到的是套用外地名字發明的本地美食,比如名字聽起來很有格調的澳門豆撈。豬骨雞腳、皮蛋香菜,在盤子大的鍋中熬出醇厚的濃香,丟進鮑魚魚翅,配著丸滑,小巧的鍋子裏裝滿生猛的海味,讓人食指大開。鮮活的魚片、大只的貝類,澳門豆撈就意味著無與倫比的高大上。

但其實這只是浙江壹個老板,在去澳門吃了頓野味海鮮火鍋後,靈感突發,開創出來的壹個品牌。借用澳門兩字除了表示澳門風格、口味外,更多的是為了提升格調,至於豆撈兩字,其實是dollar的音譯,也與中文的“都撈”同音,寓意大家壹起撈福、撈財、撈運道。