該廠始建於1958年，為國營中型（壹）企業，現改為股份合作制企業。是山東省十佳白酒生產基地，年產純糧優質濃香白酒1萬噸，無花果酒500噸。現有職工1000人，各類專業技術人員260人；占地268畝，下屬飼料酵母、紙箱、醬菜、手套、掛車等5個分廠。
1989年晉升為省級先進企業。
主要產品有酒、紅太陽酒兩大系列60多個品種。選用優質高梁、小麥作原料，多微***酵；利用微機、氣相色譜分析儀等先進的勾兌技術精工細作而成。產品窖香濃郁、綿甜爽凈，香味偕調之特點，深受廣大消費者的青睞。產品暢銷河北、河南、山東、湖南、福建、廣東、遼寧等全國各地及東南亞地區。
山東紅太陽酒業有限公司堅持“科學技術是第壹生產力“的原則，不斷進行技術改造工作，產品質量穩步上升。2000年已通過ISO-9002質量保證體系國際認證。先後榮獲國家內貿部金獎，全國消費者信得過產品，中國食品協會質量合格達標食品，97年-2000年度省級免檢產品等榮譽稱號。