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健脾養胃粥的做法大全

健脾養胃粥的做法

簡介這款補脾養胃粥對於脾胃虛寒秋季養生是很不錯的。

材料

薏米壹大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糥米壹把(兩人份)

做法

1、懶人做法:所有材料除枸杞外在睡覺前洗凈,浸泡在電飯鍋內,按煮粥、按定時即可,至於定時多久,那就要看各自早上起來來時間來定啦!個人感覺,設置粥煮好跳到保溫檔這個時間應該要比妳起床早壹個小時,這樣粥煮好後保溫壹個小時會更稠些。早上起來後第壹件事,先把枸杞用開水洗壹下放進粥裏,關掉電飯鍋,等妳打掃好“個人衛生”粥就可以吃了。

2、養生做法:如果有時間我倒還是建議用砂鍋來煲粥更好些,先把材料洗凈後泡半天,放砂鍋用大火煮開,再小火煲壹個半至二個小時,這樣就可以了。

白術山藥粥可健脾養腎

都說男人的壓力很大,鄭州市第三人民醫院中醫科副主任醫師陳淑霞說,在夏天,最好的滋補方式就是喝粥,而且還要選擇適合自己的粥。

瘦弱男人:白術山藥粥健脾養腎。這類人往往認為吃營養豐富的食物身體就會沒問題,其實他們壹般脾胃較虛弱,過多地攝入營養素,食物中的蛋白質不僅不能完全被吸收,而且在代謝中又加重了腎臟的負擔。

建議這類人多喝白術山藥粥以健脾養腎。白術補脾,暖胃,消食,山藥可以調節人體免疫系統,枸杞則具有滋補肝腎的功能,把這三種材料搭配在壹起熬粥,能起到健脾補腎,強壯肌肉的作用。

忙碌男人:蓮子芡實粥養心安神。這類人精神緊張易疲勞,睡眠不好,而且壹般運動較少,這些都會影響腸胃對飲食的正常吸收。久坐容易產生腰酸痛癥狀,還可能會引發前列腺炎,可喝些蓮子芡實粥。蓮子補脾止瀉,養心安神,而芡實則能健脾補腎,常喝能夠緩解壓力,防止因工作緊張造成失眠等癥狀。

嗜酒男人:蓮藕綠豆粥呵護心肝。長期大量飲酒對肝臟損傷最大,建議來碗蓮藕綠豆粥。綠豆煮藕,能健脾開胃、舒肝膽氣、清肝膽熱、養心血。大米有保肝、護胃的作用,酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。

陳淑霞提醒,熬粥最好用砂鍋,因為相對於電飯煲來說,它質地較粗,所以有些物質,電飯煲沒辦法分解,而砂鍋就不同。因為鍋體有很多細小的砂眼,所以能把油性物質吸收,又因其吸熱慢,所以煮出來的東西才好喝。