接下來介紹壹種從瑞士引進的紅肉蘋果,經濟價值很高。易於培養和管理。它的果實看起來像番茄,味道甜,富含抗氧化劑,產量高。
紅肉蘋果的果實和果皮呈玫瑰紅,有明亮的光澤,尤其是果核呈玫瑰紅。紅肉蘋果切開後不變色,果肉含有高抗氧化物質。無論烹飪還是榨汁,它的顏色都保持鮮紅色。加工業還可以提取其紅花青色用於食品加工。紅肉蘋果的果肉細膩、硬脆、多汁,自然香味濃郁,口感極佳,耐貯運。其果樹也具有壹定的美化和觀賞價值,在園林設計和建設中很受歡迎。與我們原來的紅富士和嘎拉相比,有壹定的先天優勢,色澤也比蛇果好。
壹畝紅肉蘋果的產量高達3000斤,市場上的價格更高,每斤10元到15元不等,絲毫不遜於進口水果的價格。根據近幾年紅肉蘋果種植戶的收入統計,每畝收入在3.5-4萬元左右。如此高的收入,廣大蘋果種植戶迅速行動起來,投入到這個致富的好項目中。