當艾麗取得了極大的成就時,她想到了要邀請自己的親朋好友,來見證自己結婚的神聖時刻。就在她以為萬事俱備時,她突然想起了壹件極其重大的事——寵物狗的母親沒有找到!在她看來,狗狗是與自己朝夕相伴的好夥伴,所以它的母親也應該壹起見證這個神聖的時刻,於是她便開始了自己尋找狗狗母親的道路!看到這裏時,我感覺有點荒唐又有點感動,荒唐的是在現實生活中真的能寵物在這些正式的場合中也占有如此重要的地位嗎?感動的是看到艾麗能夠如此地將寵物人性化,對寵物這麽地上心。
緣分就是這麽的奇妙,艾麗在機緣巧合之下,居然還真的在大千世界中找到了狗狗的母親,而且這條狗還是艾麗領養的流浪狗!但是,不幸的是它的母親被關在實驗室裏。於是我們知道了,原來我們日常用的這些化妝品的背後,原來還有這麽多被剝奪生命的動物的貢獻。
在當時的條件下,並沒有相關法律對此舉有所限制,所以這些動物的死顯得理所應當。俗話說“各人自掃門前雪,不管他人瓦上霜”,我們的雙眼裏看到的是已經加工好的各種化妝品、貂皮大衣、象牙工藝品,所以我們體會不到這些動物的痛苦,艾麗立法關於保護這些動物的做法在初期得到的支持也是寥寥無幾,制定相關法律的道路顯得還很漫長。
如果化妝品中對於動物的實驗由於是由專業人員在實驗室操作,所以導致我們覺得殘害動物這壹事實離我們太遙遠,無法激起我們的同情心,那現在讓我來介紹壹下幾道“美食”。
醉蝦
醉蝦,顧名思義,把活蝦放入酒中,沒壹會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者既可以嘗到蝦的鮮香,同時也可以嘗到酒的冽香,壹舉兩得,不亦樂乎?(活蝦未經處理,其上的寄生蟲等等未高溫殺死即進入體內,對人有害)
澆驢肉
這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某壹部分,廚師剝下那壹塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。
據說吃這道菜的,大部分並不是為了吃菜而吃菜,純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。
鐵板甲魚
將甲魚放在清水中養3-5天腸胃幹凈後,用特制的瓦片上下兩片,將甲魚放在中間瓦片銅條扣好,將捆好的甲魚放在特制的銅炭爐,炭爐旁是秘制的湯料碗,據說碗也是特制的,甲魚頭正好可以喝到湯料,湯料的調制是秘方據說是廚師家傳的,慢慢用炭爐加熱瓦片,甲魚口渴就會喝湯料,據說沒個3-5年功底根本掌握不好火候,加熱太快太熱,甲魚還沒喝到湯就死了,火候是關鍵,等湯喝完了甲魚也死了,至少要4-5小時。之後廚師還要再加工。[1]
三吱兒
剛出生的小老鼠(活的)壹盤,調料壹盤。食用者用燒紅的鐵頭筷子夾住活老鼠,老鼠會“吱兒”的叫壹聲,(這是第壹吱兒),再來將它沾到調味料時,鼠又會“吱兒”壹聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後壹“吱兒”(***三吱兒)。菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嘗這道菜。
吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在壹起,不能不說是悲哀。
猴頭
這裏說的猴頭不是食用菌猴頭,是真正的猴腦。壹個中間挖洞的桌子,壹般二到四個人圍桌而坐,中間的洞正好容壹只青年猴子的頭伸出。把猴子牽出,猴子的頭頂從小洞中伸出,選好位置,用桌上的金屬箍鎖住,用快刀貼桌面劃去,非常考驗刀工,迅速撇去頭蓋骨。這時可以看到猴腦如嫩豆腐壹般,接著倒入已經熱好的滾油,撒上蔥花。食客用湯匙在猴腦袋裏直接攪拌,繼續倒入滾油,期間猴子壹直慘叫,接著趁熱舀食。
炭烤乳羊
將即將臨盆的母羊投入炭火中燒烤,當炭火將母羊全身烤熟之後開膛破腹把乳羊取出,據說是皮酥肉嫩,味道鮮美。
這是“中國十大禁菜”中的幾道,其中“醉蝦”我以前還在電視上看到過,那是壹個關於美食類的節目,美食家用筷子夾起還在做無畏抵抗的蝦,然後壹口壹口地將這個還在他嘴巴扭動的“醉蝦”吃進胃裏,吃完後不忘嘖嘖點頭稱贊,細致講解壹番。而關於“猴頭”的故事,在高中時語文老師也給我們講過,當時老師講解這個故事就面露難色,表示出對與這種做法的反感,而我們坐在教室裏聽得也是內心壹陣惡心,深深地為這些可伶猴子的遭遇感到不幸。
好在影片的最後艾麗的議案終於被通過,狗狗的母親終於得以重見天日!在關於動物方面的法律,美國的確是做出了許多努力。
美國第壹個有關動物福利的立法出現在1641年由清教徒制定的《馬薩諸塞灣自由典則》中。美國的第二個動物福利立法是1828年的紐約立法,該法律禁止惡意殺死屬於別人的馬、牛和羊或惡意將它們致殘,或者野蠻或惡意地毆打以上這些動物而不管這些動物是屬於別人的還是屬於自己的。到了1859年已經有十六個州和地區建立了反殘酷的法令。1866年4月19日,紐約立法當局通過了壹項禁止殘酷對待所有動物的法案,即《禁止殘酷對待動物法》。1867年亨利·博格又使得壹項新的反殘酷法律被通過。這部法律禁止在運輸過程中粗暴地對待動物。
第壹個反動物虐待的聯邦法律是1873年的《二十八小時法》。該法要求公司在通過鐵路或水路運輸牲畜時要給牲畜提供食物、水並讓它們獲得適當的休息。到了1906年,這部法律被廢止,而代之以更加嚴厲的法律。1900年,美國通過了禁止在各州之間販運被非法獵殺的野生鳥類的《勒西法案》。
到了1958年,在休伯特·漢弗萊參議員的強烈支持下,通過了《聯邦人道屠宰法案》。該法案清楚地規定了屠宰必須以壹種人道的方式進行,必須將痛苦減到最小,在將牲畜進行捆綁、吊起和屠宰之前必須使其處於無意識狀態。
1966年美國通過了《實驗室動物福利法》,該法先後於1970年、1976年、1985年和1990年進行了大規模的修訂,並於1999年修改為《動物和動物產品法》。雖然這部法律的初衷是規範對實驗動物的照顧和使用,然而,最終它還是成為了規範在研究、展覽、運輸、銷售中如何對待動物的唯壹壹部聯邦法律。
1973年美國伊利諾斯州的《人道地照料動物的法律》要求動物的所有者為他的所有動物提供人道的照料和待遇。同時還規定任何人或者所有人不得打殘酷對待折磨超載過渡勞作或用其他方法虐待任何動物。目前美國所有的州都有關於保護動物的法律,有些州的立法甚至將虐待動物的行為上升為犯罪,並通過刑法加以規制。2001年2月14日,美國科羅拉多州推出了((威斯蒂法》,把虐待動物由原來的“不良行為”上升到“重罪”。把虐待動物定為有罪,可以給那些有意傷害動物的人以重重的警示。
動物也是有知覺,有感受的,在人類的發展歷程上,它們為我們做出了許多貢獻,所以我們不應用如此殘忍的方式對待它們!可惜的是中國沒有動物保護法,只有《野生動物保護法》,所以“中國十大禁菜”依然以壹種“甚是合理”的姿態流存於現實生活,不苛求我國頒布像瑞士“只養壹條金魚犯法”這樣相對過於苛刻的法律,但求能多壹些像以上提到的美國那些法律壹樣,減輕動物虐待的法律。《野生動物保護法》都有了,中國的“動物保護法”還會遠嗎?