1、疲倦乏力
鈣質參與肌肉的收縮活動,可以減少疲勞,加速精力恢復,由於骨鈣的流失,軟組織及血液中的鈣含量增加,就會使人出現容易疲勞、周身乏力。
2、抽筋
鈣是壹種良好的神經系統鎮靜劑,缺少了鈣,神經系統就會發出異常的神經沖動,導致骨骼肌異常收縮,故而中年人缺鈣容易出現抽筋癥狀。
3、骨質疏松
中年以後,人體長期處於負鈣平衡狀態,導致甲狀旁腺分泌亢進,首當其沖的是骨骼,由於骨鈣持續大量釋出,導致骨質疏松和骨質增生。
4、易過敏
中年人缺鈣特別容易出現過敏現象,鈣質在體內統管細胞的通透性,在缺乏鈣質的時候由於沒有了正確的衡量標準,人體自身的免疫細胞對於外界的物質容易做出過激的反應,出現過敏癥狀。
5、易感冒
中年缺鈣後對導致身體抵抗力下降,較正常人更容易感冒,經常感冒的人群更應考慮是否有缺鈣的情況。
6、補鈣的食物
(1)牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
(2)豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫院專家在此提醒您:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜壹起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
(3)海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
(4)動物骨頭
動物骨頭裏80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成壹道美味鮮湯。