點茶法是指兩宋時期風靡壹時的飲茶方式，這種飲茶方式與現在品茶有所不同，它的飲茶方式主要以茶抹成末壹同飲下，而如今的飲茶沖泡法是明代時期開始傳承下來的。
我們翻開日本的茶道史，滿滿的中華文化思念輸出的壹個產物，在宋代日本人來華訪問，有點類似於今天發展中國家的留學生到發達國家留學，帶回的先進思念壹般，從7世紀開始，日本就有眾多的僧人訪問中國，茶、建盞、點茶對日本人的精神生活影響巨大。曾經在壹本書籍中看到，日本的茶室的建築、庭院、書畫、禮儀、插花、陶器、瓷器等簡直壹個翻版的中國文化的展廳。而在精神方面，壹間茶室還體現了儒家文化、道教、神道等元素，我們之所以說，點茶法是最傑出的文化輸出代表的原因是，日本的抹茶道就來源於中國宋代的點茶法，並且我國當時的佛學思想也是日本人來華學習的重要課程。