截止到2016年第壹季度，中國***有五星級酒店816家。2013年2月，中國***有758家五星級飯店。
2016年第壹季度，***有11037家通過省級旅遊主管部門審核，包括壹星級87家、二星級2342家、三星級5354家、四星級2438家、五星級816家。
擴展資料：
酒店星級的判定：
國家旅遊局設全國旅遊星級飯店評定委員會，是負責全國星評工作的最高機構。
凡在中華人民***和國境內正式營業壹年以上的旅遊飯店，均可申請星級評定。經評定達到相應星級標準的飯店，由全國旅遊飯店星級評定機構頒發相應的星級證書和標誌牌。星級標誌的有效期為三年。
評分標準：
壹星級：100分二星級：160分三星級：220分四星級：290分五星級：380。
百度百科-星級飯店
百度百科-五星級飯店
中國經濟網-國家旅遊局關於2016年全國星級飯店統計公報