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春柳春茶散文

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前幾日,妳還在電話裏問我,北京的柳枝綠了沒有?我當時望望北京外國語大學操場旁的壹排排楊樹,笑著回答:“沒有呢,只看見樹枝頂端的楊毛毛小臉蛋兒吐露。”

今日,楊毛毛已經變成楊喇子不再樹梢上耀武揚威了,而是軟軟地趴在地上,徹底臣服於春風的更叠。時間在緩慢悠然地走著,心中壹直念念的柳枝依依,到底什麽時候出現啊?好巧,上午外出散步,偶見院子裏的柳樹新芽,滿心歡喜給妳拍下來。

院外轉角處的壹棵早櫻,也在含苞待放。地面矮柏樹也算貢獻著壹抹春色。

路過稻香村,被服務員大姐吆喝聲吸引,“快來買啊,就這幾個青團了,馬上就沒!也不會再上貨了。”每年春天這個時節,用艾草汁做的青團壹上架總是很快賣光,既然看到它的蹤影了,買來嘗嘗。

在妳眼裏,我應該是壹位負責給妳播報春色的'信使,坐在餐桌旁,得意看著手機裏的照片,把它們潤色增光添亮,美成壹種慧心的笑容,呈現在周末的時光裏。

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此刻,喝著小杯功夫茶,慢慢讓自己出出汗,解解身上的寒涼…

打開壹包玫瑰豆沙味的青團,那幽幽深色的是綠艾,淡淡香氣被重瓣紅玫瑰糖的味兒霸道占有,擁有著糯米柔軟光滑的外衣,與豆沙餡兒的甜攪拌混合著,壹口壹口吃進肚中。

哎呀,光顧著給妳碼字了,再品壹口茶,溫溫的,苦澀的感覺,沒錯!那是去年春天西湖龍井的味道,熱水壹沖而落,悄然布局幾秒鐘的世界裏,它的生命得以延續在今日明媚暖陽下。

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自從春節到潮州喝過當地的芝蘭香單樅功夫茶後,回到北方家裏,找出小杯小壺小茶臺,像模像樣地學起南方人的喝茶方式,每天再早起半個小時,預留出時間來,把茶品個透!

這個新鮮勁兒,怎麽說呢?就像我們在潮州喜心齋茶舍裏看到的壹本書裏作者描述的:

“壹杯好茶,舌尖造化!”

“潮汕功夫茶傳承久遠,上至九十九,下到剛會走,對茶事之嫻熟,讓外人瞠目。”

作者到當地老茶蟲家裏做客,壹晚五道茶。從2011年的宋種,到1998年的老宋種,依次鴨屎香、夜來香和通天香。只喝得通體舒泰,如醍醐灌頂,痛快著血脈,晚間倒頭就睡,還不會影響睡眠質量。

在北京,那麽豪爽的潮州老茶蟲估計是不會遇見了。周末壹上午,我們也曾經喝過茉莉花茶、滇紅茶、烏龍茶三種茶連續賞玩不含糊的時候!作為壹枚標準的北京人,根深蒂固的記憶裏,最愛的還是茉莉花茶!

愛茶之人,又遇上好茶之時,能夠趁勢品嘗茶真正的智慧所在,也不妄與大自然造化出來打動人心的珍品相遇壹場。

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好茶還要用好茶器、好水、好心情相匹配,才能讓茶香升華到壹定的境界,人在隨意而自然的放松狀態下,水溫又剛剛好,茶葉配合著舒展卷曲形狀或者緊張內斂的三芽,慢慢地張揚、還原成春來生發時的模樣。它不是嬌柔,而是親切感十足。

以前壹直在用壹種小玻璃杯泡茶,剛開始覺得茶很香濃,但慣性時間長久之後,香不再來,即再品不出什麽感覺,還恍惚覺得自己的鼻子、舌頭是否出了問題。茶還是老茶,可是遇上新工夫茶具,壹下子就把之前的玻璃茶具,給逼下舞臺了。喜新厭故,不光用在交友方面,也適用於喝茶之人的茶具挑選吧。

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得瑟了那麽多的悄悄話,我繼續喝茶,遠在天涯海角的妳呢,也有時間讓微信快遞過來妳此時的心情,以及,屬於妳那裏的南方春色。

還未曾見過妳的筆介紹過的海邊美景,還有美人美圖,要飄就飄過來壹群群的,也讓我,解解眼饞啊!

至於這個青團美食嗎?就不讓妳了,我負責替妳享用了,見字,抱抱!