Gimle琴蕾
Martini馬丁尼
Spumorni斯普莫尼
由Campari（堪培利開胃酒） 30ml＋Tonic Water（湯尼水）適量＋Grapefruits（葡萄柚汁） 45ml
該酒名字的出自於意大利語的「泡沫」。在Campari的原產地意大利也作為餐前酒引用的。
它和Campari Orange都在意大利倍受喜愛。Campari Orange還有壹個變種Campari Grapefruits，Spumorni則是在裏面再加入了Tonic Water。Spumorni的名字就是從Tonic Water冒泡的樣子中得來的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三種不同苦味飲料的溶合，給人以颯爽提神的爽快感。
Aphrodite阿佛洛狄特
Rose wine（玫紅葡萄酒） 5/10 Framboise Liqueur（覆盆子利口酒） 2/10 White Curacao無色柑香酒/ 2/10 Lime Juice（酸橙汁） 1/10
阿佛洛狄特是古希臘神話人物。她是宙斯和大洋女神狄俄涅(Dione)的女兒 。最初為豐收女神之壹。奧林波斯教形成後，被作為愛情及美的女神。
在羅馬神話中與阿佛洛狄忒相對應是維納斯（Venus）。
Margarita瑪格麗特
由Tequila（龍舌蘭）, Triple Sec（橙皮酒）和鮮酸橙汁混合而成。杯沿可妝點壹些鹽。
1955年的Van Nuys News上記載，1937年Johnny Durlesser以“南國”雞尾酒Margarita成名。他對酒做了改良，使這種烈酒更容易喝。
1978年Fresno Bee上記載，Margarita是與1940年由壹個洛山磯的壹家餐廳兼酒吧裏的調酒師創作出的。不過卻沒有火爆起來，直到1954年，壹個龍舌蘭酒的經銷商（Vernon Underwood）開始推廣它。據餐廳老板說，Johnny Durlesser把這個酒起名為Margarita是因為有個同名美女經常光顧酒吧。
當然，這些資料都不能直接證明日本流行的傳說是假的（Johnny Durlesser還有機會可以在1979年改口），信不信 由妳。
Maraschino黑櫻桃
Maraschino 是壹種以櫻桃作為原料釀出的利口酒。主要在意大利北部Trieste近郊、克羅地亞、斯洛文尼亞釀造。因為在釀造過程中會弄碎櫻桃核，是酒裏帶有壹種獨特的杏仁香。 常用於作為雞尾酒、冰激淩、parfait的添加物的Maraschino cherry就是在這種Maraschino酒中加糖浸泡出來的。 Maraschino這個詞出自marasca cherry（酸櫻桃/黑櫻桃）。最早maraschino cherry是給皇家和富人提供的高檔點心。19世紀初流傳到美國，在高檔的餐廳中供應。20世紀後，商人們開始在其中添加杏仁成分。Cinderella(灰姑娘)
橙汁 30ml+ 檸檬汁 30ml+ 菠蘿汁 15ml + 紅石榴糖漿 10ml + 蘇打水 8ml 據說因為該“雞尾酒”不含酒精，沒了酒的刺激對於酒類愛好者來說略顯平淡，故名“灰姑娘”。Bacaidi百嘉蒂
百加得創始人在1862年創制而成，經由陳年釀制，具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何軟飲料調和，直接加果汁或者方如冰塊後飲用，被譽為“隨瓶酒吧”，是熱門酒吧的首選品牌，壹直被用來調制全球傳奇的雞尾酒。 自西班牙移民古巴的該品牌創始者首度將當時原本極粗獷強烈的Rum，成功賦予了細致、柔和的嶄新風貌，因之相對使Bacardi成為Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外，151°酒精度高達75.5%，用來調制雞尾酒，口感格外飽滿。 Bacardi也是Daiquiri的壹種。但「Bacardi」這個名字只能是用Bacardi公司的朗姆酒調制的時使用，其它的朗姆酒調出的，只能成為Pink Daiquiri。Glenfiddich格蘭菲迪
Glenfiddich酒廠是在1963年第壹個獎單壹麥芽威士忌銷往海外市場的先驅 在2003年英國權威酒業雜誌《威士忌雜誌》("Whisky Magazine")舉辦的年度世界"最佳單壹麥芽威士忌"評選活動中，格蘭利維（Glenlivet）父子公司的40年陳釀格蘭菲迪（Glenfiddich），經過由75位威士忌酒專家組成的評審團的評選，從40款參選的單壹麥芽威士忌中脫穎而出，獲得"世界最佳單壹麥芽威士忌"稱號。Glenmorangie格蘭摩蘭吉
格蘭奧蘭治（Glenmorangie）威士忌出生於1843年。 時至今日，格蘭摩蘭吉依然沿用人工制作，加上中國五行的大自然概念，依循坦恩十六巧匠（Sixteen Men of Tain）世代相傳的釀造技術釀酒 格蘭摩蘭吉有高達5.1米的整流器。Miltonduff彌爾頓達芙
產於Speyside的著名威士忌。其產地在Pluscarden修道院領地裏。院長每日祈禱流經此地的水能受神的祝福，因為該地的水被稱為Aqua Vitae(生命之水) 有蜂蜜的香味，口味清爽，適合女性和不太會和酒的人。Lagavulin萊嘉芙爾林（原名為萊根法爾林）
Islay島特有的，具有濃厚泥炭香和煙熏味的威士忌。以其潤滑的口感吸引眾多酒迷。 Lagavulin原為村名。後來隨同名威士忌而聞名世界。Laphroig 拉佛多格
被稱為所有的麥芽酒中，最具個性的壹款。 有人甚至戲稱其為消毒藥(碘酒)。因Laphroig蒸餾廠所切的泥炭的地方有大量的苔蘚而帶有獨特的味道Auchentoshan歐肯特軒
唯壹保持了Lowland傳統釀法，只蒸餾3次的蒸餾廠。Ballantine的原酒之壹。 George Ballantine&Son公司釀造的蘇格蘭威士忌。以其高品質倍受愛戴，已成為蘇格蘭威士忌的代名詞 其創業者最初只是個農民出生。1853年首次推出Ballantine威士忌。 1895年，為維多利亞女王選為王室禦用。Julep朱利
Tequila特吉拉
Cider西蒂（原名為蘋果酒）
有的沒找到介紹，抱歉了