為啥燒烤店不接兩三串

因為燒烤店壹般在營業過程中，會準備很多的食材，客戶點的外賣只是壹兩串、兩三串，讓外賣小哥送過去，這樣子搞燒烤店自己本身就盈利不了多少，還要支付平臺費用，這樣是不劃算。所以燒烤店的外賣平臺售賣的壹般也是比較多的那種，而且這種壹般也會搞壹點點活動優惠來促進消費。

現在，外賣依然是大部分燒烤店重要的收入來源，每家店的月訂單量都能達三四千單。而根據美團的數據，像鶴崗這個地方當地接入美團平臺的燒烤商戶已經接近600家，今年1月到9月，“鶴崗小串”相關搜索量相比2019年同期上漲了335%。