乙炔氣櫃的作用是調節乙炔流量。
乙炔氣櫃工作原理是鐘罩和櫃壁之間的縫隙靠水密封，鐘罩靠櫃內介質有的壓力變化上下運動，濕櫃內介質的壓力靠鐘罩上的平衡塊數量的多少來調節。乙炔氣櫃由水槽、鐘罩、塔節、水封、頂架、導軌立柱、導輪、配重及防真空裝置等組成。
它的工作原理很簡單。鐘罩和櫃壁之間的縫隙靠水密封，鐘罩靠櫃內介質有的壓力變化上下運動，濕櫃內介質的壓力靠鐘罩上的平衡塊數量的多少來調節。
乙炔
乙炔，是壹種有機化合物，化學式為C2H2，俗稱風煤或電石氣，是炔烴化合物中體積最小的壹員，常溫常壓下為無色氣體，微溶於水，溶於乙醇，丙酮、氯仿、苯，混溶於乙醚，是有機合成的重要原料之壹，也是合成橡膠、合成纖維和塑料的單體，也可用於氧炔焊割。
1836年，英國著名化學家戴維·漢弗萊的堂弟，愛爾蘭港口城市科克皇家學院化學教授戴維·愛德蒙德在加熱木炭和碳酸鉀以制取金屬鉀過程中，將殘渣（碳化鉀）投進水中，產生壹種氣體，發生爆炸，分析確定這壹氣體的化學組成是C、H（當時采用碳的原子量等於6計算），稱它為“壹種新的氫的二碳化物”。
這是因為早在1825年他的同國化學家法拉第從加壓的蒸餾鯨魚油獲得的氣體（供當時歐洲人照明用）中也獲得壹種碳和氫的化合物，分析測定它的化學組成是C、H，命名它為“氫的二碳化物”。實際上法拉第發現的是苯，戴維·愛德蒙德發現的是乙炔。
純乙炔為無色無味的易燃氣體。而電石制的乙炔因混有硫化氫H2S、磷化氫PH3、砷化氫而有毒，並且帶有特殊的臭味。熔點-81.8°C（198K，升華），沸點-84°C，相對密度0.6208（-82/4℃），閃點（開杯）-17.78℃，自燃點305℃。
在空氣中爆炸極限2.3%-72.3%（vol）。在液態和固態下或在氣態和壹定壓力下有猛烈爆炸的危險，受熱、震動、電火花等因素都可以引發爆炸，因此不能在加壓液化後貯存或運輸。微溶於水，溶於乙醇、苯、丙酮。在15℃和1.5MPa時，乙炔在丙酮中的溶解度為237g/L，溶液是穩定的。