限額以上企業就是相對比較大的企業。批零住餐指的是批發零售住宿和餐飲。綜合起來就是限額以上的批發零售住宿餐飲企業。
按國家統壹規定的劃分標準，限額以上的批發零售企業和餐飲企業建立名錄庫，實施全面調查，由這些企業按月向政府統計部門報送統計報表，逐級匯總而得。限額以下批發零售業、餐飲業企業和個體工商戶采用抽樣調查推算。
規上企業是規模以上企業的簡稱。壹般以年產量作為企業規模的標準，國家對不同行業的企業都制訂了壹個規模要求，達到規模要求的企業就稱為規模以上企業，規模以上企業也分若幹類，如特大型企業、大型企業、中型企業、小型企業等。