上海航空職業技術學校是上海航空公司培養民航專業人員的基地，具有頒發民航總局認可的航空銷售代理人證書和機務維護證書資格，以及上海市教育委員會認可的中專證書資格。其主要培訓業務有空中服務、航空商務、國內客運、國內貨運、銷售財務、銷售經理、銷售代理復訓、機械員、電氣員、電子員、航空器材等專業。 根據企業教育特點，上海航空職業技術學校實行壹套班子，多塊牌子（培訓中心、上航中專、上海航院）壹個機構，多種功能的體制。 上海航空職業技術學校，是經上海市教委審核批準的壹所中等學校，開設有航空商務、航空乘務和航空機務專業班，畢業學生頒發中專文憑。 上海航空運輸學院，是上海航空公司與上海工程技術大學聯合、專業培養民航高層人才的大學，設有航空商務、高職班和航空經營管理，航空機電裝置本科學歷班。新設空中乘務，機場設備運行高職班。
屬於中專。