孕婦在早期孕情最不穩定,所以孕早期孕婦們最大的任務就是安胎,其中最核心的部份就是飲食調理了。下面由我為大家介紹安胎食譜，希望能幫到妳。
孕婦安胎食譜
安胎食譜1、安胎鯽魚姜仁湯
營養分析：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對於婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效;同時，又能增加孕婦的食欲。
制作方法：
①鯽魚去鱗、內臟，洗凈;春砂仁洗凈，瀝幹，研末，放入魚肚;生姜去皮，洗凈，切絲，待用。
②洗凈燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。
2、清蒸砂仁鱸魚
營養分析：該菜肴具有醒脾開胃，利濁止嘔的作用，適用於孕早期孕婦出現的惡心嘔吐、不思飲食的情況。
原料：鱸魚250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法：
1、將砂仁搗碎，生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。
功效：此食譜具有補中安胎的作用。適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。需要註意的是，味精容易穿透胎盤，影響胎兒正常發育，所以孕期飲食盡量少放味精。
3、海參粥
營養分析：補腎陽，益精血，潤腸燥。適用於精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺精，小便頻數，腸燥便難，貧血，神經衰弱，老年體衰，是老年人常用的養生保健佳品。同時，又適宜婦女食用，能調經，養胎，利產，補產後虛弱。亦為婦女經期、妊娠、產期的保健佳品。
制作方法：
①將發好的海參漂洗幹凈，切成細丁。粳米淘洗幹凈。
②鍋內放入清水、海參、粳米，先用旺火煮沸後，再改用文火煮至粥成，然後加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末即可。
4、杞子二肚湯
原料：魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調料適量。
做法：
1、 把豬肚洗凈，切片，魚肚發開，和杞子等同放鍋中。
2、 加入清水適量煮到二肚熟後即成。
用法：飲湯食肚及杞子，可使用調味品拌服。
功效：補血，滋陰，安胎。適用於陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。
懷孕初期吃什麽保胎懷孕初期應該遵循營養全面、科學搭配的原則，避免懷孕初期營養不良或營養過剩造成的滑胎事故。因此對於孕媽咪的飲食應註意少量多餐，食物烹調清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。另外，食物的選擇不僅要考慮營養全面性，還有適當的照顧到孕媽咪自身的口味。
1、供給充足的熱量
孕初期很多孕婦有孕吐的困擾，可能會食欲不振，這時更應該註意食物的供給。可以隨時吃壹點高熱量小零食，如餅幹、酸奶、堅果等。
2、供給充足的蛋白質
孕早期應更加註意蛋白質的攝入，多吃壹些富含蛋白質的食物。蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質較好的，其原因是容易消化，氨基酸齊全。
3、攝入充足的維生素
女性懷孕時期需要的維生素營養是全面的，因此，在飲食調節上孕媽應註意各種維生素的吸收，多吃壹些蔬菜和水果來補充各種維生素。尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等的攝入。
富含維生素的食物：胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、牛奶、奶酪等。
保胎期間不宜吃的食物1、少吃辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性較大，多食可引起正常人便秘。因此，建議您盡可能避免攝入此類食品。
2、避免飲酒：酒精是導致胎兒畸形和智力低下的重要因素。
3、避免吃過多的糖：若經常食用高糖食物，常常會引起糖代謝紊亂，甚至成為潛在的糖尿病患者。
4、避免吃味精：味精的成分是谷氨酸鈉，進食過多可影響鋅的吸收，不利於胎兒神經系統的發育。
5、避免吃人參、桂圓：中醫認為孕婦多數陰血偏虛，食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽，孕婦食用後易動血動胎。因此，建議食用前謹慎考慮。
6、避免吃腌制食品：這類食品雖然美味，但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等，對身體很不利。
7、過敏性體質的人慎食致敏食品：食用可能致敏食物對胎兒的影響尚未引起人們的重視，但事實上，致敏食品很可能會引起流產、早產，導致胎兒畸形等多種惡性後果。
8、避免吃各種汙染食品：食物從其原料生產直至食用前的全過程中，會經歷很多必須的環節，可能會不同程度地受到汙染，給人的身體帶來危害。因此，應盡量選用新鮮天然食品，避免食用含添加劑、色素、防腐劑的食品;蔬菜應充分清洗幹凈，水果最好去皮後再食用，以避免農藥汙染。