古詩詞大全網 - 成語大全 - 小孩平時飲些什麽湯水比較好

小孩平時飲些什麽湯水比較好

1、白蘿蔔排骨湯

材料:準備壹斤白蘿蔔、半斤排骨、水、鹽適量

做法:

1-1將排骨剁成3厘米大小,白蘿蔔滾刀小塊

1-2先將排骨燉至肉脫骨時,再加入蘿蔔,熟爛後加入適量鹽即可

功效:白蘿蔔湯可以消食健胃,對於小兒厭食有很好的幫助。在炎熱夏季,給孩子喝點白蘿蔔排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。

2、蓮藕蘋果排骨湯

材料:準備壹個蘋果、半斤排骨、壹節蓮藕

做法:

2-1新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,

2-2加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,

2-3放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。

功效:肉、蘋果、骨頭和湯壹起吃。既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素,增強免疫力,益智健腦,特別適合給小孩服用。

3、海帶綠豆煲老鴿

材料:老鴿子壹只、綠豆半碗、海帶適量、陳皮壹片、姜片、鹽各適量

做法:

3-1綠豆提前泡2小時,幹海帶泡發,洗幹凈泥沙

3-2鴿子去皮斬件,洗幹凈涼水

3-3在鍋裏加入適量的燒開,加入鴿子、綠豆、海帶、姜片、陳皮,翻滾後關慢火煲3小時,加鹽調味就可以了

功效:海帶綠豆煲老鴿這道湯有清熱解毒的功效,中醫生說對痱子有壹定的治療效果,最適合小孩子在夏天喝。炎熱的夏天,讓兒童多喝這道湯,讓痱子遠離兒童。

4、鮮蝦絲瓜湯

材料:準備壹百克鮮蝦,兩百克絲瓜,植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量

做法:

4-1絲瓜刨去外皮,洗凈,切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。

4-2鮮蝦去腸,洗凈,加入料酒、少許精鹽拌勻,腌10分鐘。

4-3鍋置火上,倒入植物油燒熱,下姜絲、蔥花爆香,再倒入鮮蝦翻炒數下,加適量清水煮湯,待水開後放入絲瓜片,煮至蝦、瓜熟後,加精鹽、味精調味即可。

功效:味鮮美,絲瓜含有蛋白質和多種維生素、微量元素,不僅營養豐富,還能消暑解渴。

5、蝦皮紫菜蛋湯

材料:準備蝦皮、紫菜、雞蛋壹個、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許

做法:

5-1蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜擇洗幹凈切小段,把雞蛋打散備用

5-2用姜末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開後淋入雞蛋液

5-3隨即放入紫菜、香菜,並加香油、精鹽、蔥花適量即可

功效:這道湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對兒童補充鈣、碘非常有益