2.泡茶：將水燒開後倒入茶壺，用熱水先將茶壺和杯子預熱，再加入適量的茶葉，在不同的茶葉品種和個人口味的情況下，泡茶的時間和溫度也有所不同，在泡制茶葉的過程中，需要熱水、溫度、時間、茶葉的比例等要素進行控制，
3.品茶：品茶時，首先聞茶香，讓香氣在鼻腔中散發開來，然後喝壹小口，讓茶香在口中擴散，舌尖在茶湯的滋味中遊走，品嘗茶葉的香氣、滋味、色澤、湯色等。
4.茶道禮儀：品茶時需註意茶道禮儀，如倒茶、敬茶、斟茶等，敬茶時雙手持盤將盤向前輕輕遞出，然後又輕輕地將盤子收回；喝茶時要提起茶杯，自然而然地對著杯裏的茶液擡眼，感受茶香，杯底掬蓋，喝壹口，飲到七分滿的時候，雙手持杯轉圈喝完，才算完成了整個品茶流程。