近些年來，不少農民靠種植大棚蔬菜獲取了較高的利潤。不過，現在的農民種植大棚蔬菜大都是采用傳統的方法，這種方法。般是用單層薄膜覆蓋。鄭州市二七區候寨鄉三李村農業示範園區采用雙層和多層膜覆蓋等新技術，使大棚蔬菜的種植效益大大提高。
采用雙層或多層薄膜覆蓋可使蔬菜的定植期和收獲期比大棚蔬菜提前半個月甚至壹個月。雙層覆膜技術並不復雜，棚架上面仍用塑料膜覆蓋，地面則需加用地膜覆蓋菜苗。多膜覆蓋是在大棚內設小拱棚，大棚上益草苫，有的還需在棚內掛二道棉簾。
三李村的大棚內所種植的大都是櫻桃番茄、大粒櫻桃、金黃西葫蘆等無公害蔬菜，不能施用農藥，他們摸索出了通過噴施豆漿來提高蔬菜品質的方法。噴豆漿可以增加營養，補充蔬菜葉面肥料。那裏的農民還通過提高大棚內壁的高度使大棚蔬菜得到充足的陽光，還能使菜地增加接觸陽光的面積，提高棚內地溫，而且便於進行溝灌，減少土壤水分蒸發，避免土壤板結，有利於蔬菜的生長。