《聖經》裏記載過，耶穌誕生的前壹晚，天空傳來聲音說，耶穌要來到人間為王，成為大家信仰的人，後來大家也模仿天使在人間傳佳音。這個活動就形成了平安夜。平安夜在聖誕節的前夕，每年的12月24號，在這壹天人們會對家裏進行清掃，以迎接聖誕節。西方的人們會在這天擺上聖誕樹，在聖誕樹上掛好裝飾品。然後還要烤火雞、做蛋糕、備好聖誕禮物等等。
以下是平安夜的風俗：
1、互贈蘋果
在中國人們也會在平安夜的時候相互贈送蘋果，蘋果的“蘋”，與平安的“平”，同音，因此，在平安夜吃蘋果也就寓意著“平安”的意思。
2、把壹條條色彩繽紛的襪子掛在床頭
據說平安夜的晚上，聖誕節老公公會駕著馴鹿雪橇滿載著禮物準備送點這壹年來表現很好的小朋友，他會悄悄地從煙囪爬進屋內，禮物塞在掛在床頭的襪子裏。所以孩子總會把壹條條色彩繽紛的襪子掛在床頭，並在襪子旁邊放杯熱牛奶給勞苦功高的聖誕老人解渴，並送份大禮給自己。