有機農業是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機肥滿足作物營養需求的種植業，或采用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。
有利條件：耕地地況良好，水源灌溉充足，勞動力充足，雜交水稻廣為推廣。
不利條件：耕作方式落後，資源浪費嚴重，缺乏精細化耕種。
擴展資料
從世界範圍看，目前有機食品的銷售量還不到食品銷售量的1%，但其發展速度相當快，而且銷售潛力相當可觀，有人預測在21世紀初，全球有機食品銷售量占全部食品銷售量的5%。但不同地區有所差別，在發展中國家由於多數人還在解決溫飽問題，有機農業的發展相對較慢；而在眾多發達國家由於人們對這個問題認識較早、投入力度大。
隨著中國加入世貿組織腳步的臨近，中國農產品的出口會受到綠色非貿易壁壘的限制，有機食品的發展能與國際接軌，可以開拓國際市場。同時隨著我國人民生活水平提高和環境意識的增強，有機食品的國內市場在近幾年內將有較大發展，因此有機食品在國內外都會有廣闊的發展前景。
百度百科-有機農業 （農業學術語）