準備好普洱茶以及所要用到的茶具等。
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2.醒茶
當妳拿到壹餅或壹沱普洱茶準備喝時，先用茶刀將餅茶撬散攤放在茶盤上，讓其放置壹段時間，民間通稱為醒茶。
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3.茶具
茶具的選擇對沏泡普洱茶非常重要，壹般最好選擇紫砂壺，它除具有古樸典雅的特色外，紫砂中含有較多有益人體健康的微量元素和肉眼看不見的氣孔，經久使用不僅能吸附茶汁蘊蓄茶味，還能在沏茶時保持良好的保味功能。
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4.投茶量
壹般3-5人品飲，壹次投茶量約3-5克，茶的濃淡可在沖泡時間上掌握，沖泡時間長味濃，反之則淡。
5.洗茶
將茶投入到壺中後，普洱茶壹般都需要經過1-2次的沸水洗茶過程，每次用沸水洗茶的時間約3-5秒，目的是讓茶體浸潤到水，茶質充分釋放。
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6.沖泡時間
普洱茶經過1-2次的洗茶後，第3次沖泡的茶即為飲用茶，此時，可根據客人的口感掌握茶的濃淡，壹般每次沖泡時間3-5秒為宜，5泡以後沖泡時間可放長壹些。
7.出湯
沖泡好的茶湯應及時倒入杯中，不宜在壺中久留。茶的湯色與陳化及發酵有關，新上市的普洱茶，湯色為淡黃，但隨存放或發酵時間的延長，湯色也逐漸轉變成棗紅色乃至豬肝色。
8.分茶
將沏好的茶湯均勻的分入客人杯中，以便客人享用。
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