1、大列巴
大列巴就是大面包，這種面包巨大，比普通的盤子還要大，堪稱黑龍江第壹大面包。被稱為哈爾濱壹絕，大列巴是以面粉、酒花、食鹽為主要原料，按俄羅斯傳統工藝精制而成。
2、馬叠爾的冰棍
馬叠爾冰棍，是哈爾濱中央大街特色冷飲。是馬叠爾品牌（Modern）食品之壹。由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建。
3、老鼎豐糕點
哈爾濱有名的老字號，它的月餅最為著名。老鼎豐糕點老鼎豐糕點，是哈爾濱有名的老字號，距今己有60多年的歷史。尤以月餅最為著名，具有酥松利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不幹等特點。
4、鍋包肉
經典的東北菜，色澤金黃，外酥裏嫩，酸甜可口。20世紀初，道臺府宴請中東鐵路官員阿法那西耶夫之時，主廚鄭興文按照俄國人喜歡的酸甜口味，把中國傳統的“焦炒肉片”改了口味，並根據烹調方法起名為“鍋爆肉”，只是後來俄國人發音不準，逐漸傳成了“鍋包肉”。
5、熏五香大馬哈魚
熏五香大馬哈魚是哈爾濱的特色名菜，烏蘇裏江水質清烈，出產的大馬哈魚肉嫩味鮮，來到哈爾濱壹定要嘗壹嘗。