小滿 是二十四節氣之壹，夏季的第二個節氣。小滿的含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。 下面我為大家整理了24節氣小滿節氣的含義，希望大家喜歡!
24節氣小滿節氣的含義
古籍解釋
《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”小滿時，麥穗飽滿，尚未成熟，萬物生長稍得盈滿，尚未全滿。
氣象學解釋
每年5月20日到22日之間視太陽到達黃徑60°時為小滿。在小滿節氣裏，我國除西藏、青海、黑龍江、吉林外，長江以北大部分地區連續5天的日平均氣溫都將達到22℃以上，氣候意義上的夏季也就開始了。我國古代將小滿分為三候：“壹候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”是說小滿節氣中，苦菜已經枝葉繁茂;而喜陰的壹些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死;此時麥子開始成熟。
農諺解釋
小滿節氣期間江南地區往往也是江河湖滿，如果不滿，必是遇上幹旱少雨年。這方面的 諺語 很多，如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿，無水洗碗”的說法;廣西、四川、貴州等地區有“小滿不滿，幹斷田坎”的農諺;四川省還有“小滿不下，犁耙高掛”之說。這裏的“滿”字，不是指作物顆粒飽滿，而是把“滿”用來形容 雨水 的盈缺，指出小滿時田裏如果蓄不滿水，就可能造成田坎幹裂，甚至 芒種 時也無法栽插水稻。
小滿的節氣物候
"小滿三候":第壹候苦菜秀，第二候靡草死，第三候 小暑 至。
苦菜秀:《埤雅》以荼為苦菜。 《毛詩》曰:"誰謂荼苦?"是也。鮑氏曰:"感火之氣而苦味成。"《爾雅》曰:"不榮而實者謂之秀，榮而不實者謂之英，"此苦菜宜言英也。鮑氏曰:"感火之氣而苦味成。"蔡邕《月令》以謂苦蕒菜。
靡草死:鄭康成、鮑景翔皆雲:靡草，葶藶之屬。《禮記》註曰:"草之枝葉而靡細者。"方氏曰:"凡物感陽而生者，則強而立;感陰而生者，則柔而靡。"謂之靡草，則至陰之所生也，故不勝至陽而死。
原為小暑至，後《金史誌》改麥秋至。《月令》:"麥秋至，在四月;小暑至，在五月。小滿為四月之中氣，故易之。秋者，百谷成熟之時，此於時雖夏，於麥則秋，故雲麥秋也"。
從氣候特征來看，在小滿節氣到下壹個芒種節氣期間，全國各地都是漸次進入了夏季，南北溫差進壹步縮小，降水進壹步增多。
小滿養生粥
百合綠豆粥
做法：綠豆50克，大米50克，紅米30克，西米30克，幹百合15克。冰糖適量。準備好所有的食材。各種糧谷用清水淘洗浸泡，百合也用清水浸泡30分鐘。百合浸泡至軟和各種食材放入電壓鍋內膽中。然後加入冰糖。內膽放入電壓鍋加入適量的清水。加蓋按下營養飯--煮粥鍵。滴聲提示後開蓋攪拌即可食用。
功效：用綠豆煮湯，煮粥都是很好的防暑降溫佳品，此款百合綠豆粥最適合夏日食用，可清熱解毒，養血安神為夏季時令之養生粥老少皆宜。
藿香粥
做法：藿香15克(鮮品加倍)，加水180毫升，煎煮2-3分鐘，過濾去渣;粳米50克淘凈熬粥，將熟時加入藿香汁再煮2-3分鐘即可，每日溫食3次。
功效：藿香味辛性溫，是夏令常用藥，對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用。
荷葉粥
做法：新鮮荷葉1張，粳米50——100q，冰糖30g，先將新鮮荷葉1張，洗凈後煮湯，去荷葉，用湯同米煮成稀粥，待粥將成時，加入冰糖，再煮2—3分鐘即可。
功效：有清暑熱、止煩渴等功效，是夏季清熱解暑之佳飲。
荷葉茯苓粥
做法：荷葉1張(鮮、幹均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥，出鍋前加白砂糖調味即食。
功效：此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對心血管疾病、神經衰弱者有輔助治療作用。
薄荷粳米粥
做法：新鮮薄荷30克，大米60克，冰糖20克。先將薄荷加水煎湯，待其冷卻。再用大米煮粥，快熟時加入冰糖、薄荷湯，再煮壹二沸即可。
功效：此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口。
生蘆根粥
做法：生蘆根30克，粳米50克。將生蘆根洗凈，水煎取汁備用;粳米淘凈入鍋，加水煮至八成熟時，加入生蘆根汁，煮至米爛成粥即可，晨起空腹食用。
功效：具有清熱除煩、除口臭的作用。
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