導語：壹般四個月之後的寶寶,母乳無法提供給寶寶的各種營養需求,同時腸胃也發育較好,這時候可以開始添加輔食了。下面就由我為大家帶來嬰兒營養食譜做法大全，供各位媽媽們參考!
嬰兒營養食譜做法大全嬰兒營養食譜做法：蔬菜小雜炒
材料：土豆、蘑菇、胡蘿蔔、黑木耳及山藥各20克，植物油、鹽、雞精、香油各少許，水澱粉、高湯各適量
做法：
1、將所有蔬菜材料切成片，備用。
2、油鍋燒熱，放入胡蘿蔔片、土豆片、山藥片、煸炒片刻，再放入適量高湯。燒開後加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽，燒至原料酥爛，加壹點點雞精，然後用水澱粉勾芡，再淋上少許香油即可。
輕松做：這道菜裏的蔬菜，媽媽可以酌情調整換成如洋蔥、菜花、芋頭、紅薯、白蘿蔔、茄子、玉米、海帶以及各種菌類等，但註意壹定要用新鮮的。
溫馨小提示：這道菜裏蔬菜眾多，纖維素和營養素豐富，應該常給寶寶吃。
嬰兒營養食譜做法：豬肝丸子
材料：豬肝80克，雞蛋1個，菠菜1棵，番茄半個，植物油適量，澱粉、料酒、鹽、姜末各少許
做法：
1、豬腳洗凈後，切碎;菠菜洗凈後，用熱水焯過，擠幹水分，切成末;番茄洗凈，切碎。
2、將豬肝碎和菠菜末加雞蛋攪拌均勻，然後加鹽、姜末、料酒和澱粉，做成豬肝丸子。
3、上油鍋燒熱後，下入番茄碎炒出汁後，加入豬肝丸子，再添少量的`水燜煮至熟，即可。
輕松做：新鮮豬肝中往往含有毒性物質，吃時需仔細沖洗，否則吃多了有害身體。
溫馨小提示：豬肝含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等等，還含有適量的鈣、磷、鐵、維生素A等，具有補肝、養血、明目等作用。把豬肝做成丸子，口感更好，吃法新鮮，寶寶也會很喜歡。
嬰兒營養食譜做法：肉羹飯
材料：白飯1碗，肉末、青蘿蔔、胡蘿蔔各50克，雞蛋1個，鹽、白糖少許，香油、水澱粉、香菜末各少許
做法：
1、胡蘿蔔、青蘿蔔去皮切絲;肉末加鹽拌均勻;雞蛋打到碗裏攪拌均勻。
2、鍋內加水放入胡蘿蔔、青蘿蔔絲煮開後，放入肉末和少許鹽、白糖、香油等，然後加澱粉勾芡，倒入蛋液，撒上香菜，做成肉羹。
3、再將肉羹澆在白飯上，即可。
溫馨小提示：這個飯質地軟糯，鹹鮮適口而且原料豐富，有飯有菜，搭配均衡。可以給寶寶作為中午和晚上的正餐。
嬰兒營養食譜做法：排骨湯面
材料：豬排骨100克，細面條50克，青菜50克，鹽、醋各少許
做法：
1、豬排骨斬成小塊後放入冷水鍋大火煮沸，加壹點醋後繼續小火煮半個小時左右，關火，撈出排骨，留湯。
2、將青菜洗凈，切成小段;細面條中間折段，下入排骨湯中，開大火煮。
3、面煮到沸騰後，加入青菜段，邊攪拌邊煮，大約5分鐘後，加鹽調味，即可。
溫馨小提示：排骨湯中除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為寶寶提供豐富的鈣質。
嬰兒營養食譜做法：肝泥粥
原料：豬肝50--100克，白菜嫩葉50克，大米、小米各30克，蔥、姜、醬油和精鹽少許。
制法：將豬肝切成片，用開水焯壹下，撈出後剁成泥。將白菜洗凈切成細絲。鍋內放點油，下豬肝煸炒，加入蔥、姜末及適量的醬油炒透入味，隨後加入適量水燒開，再放入洗凈的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。
點評：豬肝是含鐵質較為豐富的動物性食物，動物性食物中的營養成分更有利於人體的吸收。
嬰兒營養食譜做法：雞蛋蒸糕
原料：雞蛋1個，胡蘿蔔1/5個，菠菜1棵，洋蔥1/5個，鹽若幹
制法：
1、將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯壹下，然後切碎。
2、將雞蛋搗好之後加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。