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包粽子怎麽做?

方法/步驟

先把糯米、花生、粽葉用清水浸泡著,糯米和花生壹般要泡三個小時,粽葉也要泡2個小時。

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把泡好的糯米和花生再清洗壹下我們就可以開始包了。先拿兩片粽葉卷成圖片的形狀,2片粽葉疊在壹起,左右壹卷就完成。

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放入兩勺米1個棗,把上面的粽葉折下來就包成三角形,最後纏上線壹個完整的粽子就包好了。

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END

方法/步驟2

米不要放太多,上面要留出2指距離,放太多不容易熟還會米外漏,不好吃又不好看。

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粽子要整齊的壹排排摞起來,盡量不留空隙,不要直接倒入鍋內,容易壓壞形狀。

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3

煮粽子的時候也是很關鍵的,把粽子整齊的擺好。然後鍋裏加入的水要沒過粽子,粽子上面壓上壹個重物再蓋上蓋子,這樣就可以讓粽子完全可以浸泡在水裏了。煮的時候也會比較的均勻受熱,大火把水燒開壹個小時的時候就可以煮了。

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