閉谷壹次做三天以上，在閉谷期間，不攝入任何谷、肉類食物。
只能喝礦泉水，而且要多喝水，達到協助排毒的功效。
在排毒過程中，攝入純天然無添加的營養果餐使人體自動調和恢復體內自然的排毒能力。
辟谷的類型：
傳統的辟谷分為服氣辟谷和服藥辟谷兩種主要類型。
1、服氣辟谷
主要是通過絕食、調整氣息（呼吸）的方式來進行，其效用目前缺乏科學依據。
2、服藥辟谷
在不吃五谷的同時，通過攝入堅果、中草藥等，對身體機能進行調節。
擴展資料：
“辟谷”源自道家養生中的“不食五谷”，是古人常用的壹種養生方式。
辟谷最早的記載源自《莊子·逍遙遊》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌膚若冰雪，淖約若處子，不食五谷，吸風飲露，乘雲氣，禦飛龍，而遊乎四海之外......”作為壹種延年益壽的養生法則，辟谷在很多古書典籍裏也有記載。
辟谷的好處：
辟谷可以清腸道，排除宿便，具有排毒的作用。
血液凈化，清腸排毒，修復調理，滋補保健和輕身的多重功效。
吃下的肉不好消化，毒素積聚在體內，辟谷就可以將這些毒素通過大便小便排出。
參考資料：