山藥具有藥用價值，山藥的功效與作用有哪些？

1.山藥在功效上主要提供碳水化合物，最終分解為葡萄糖供體內供能。當然也是壹種膳食纖維比較多的食物。控制體重對我們有幫助。同時，山藥是壹種藥食同源的食物。在中藥中，山藥是壹種補氣的食物，所以氣虛患者可以多吃山藥。山藥是滋補養生的好產品。

2.山藥可藥食兩用，具有健脾益氣的作用，可治療脾虛濕盛。山藥還具有降血糖的作用，可以作為糖尿病的輔助治療，還可以治療脹氣。對肺也有好處，有止渴的作用。經常吃山藥也可以緩解更年期綜合癥，預防肥胖。還能保護心血管系統，補腎益精，對腎虛患者也能達到輔助療效。山藥可以促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮可以改善睡眠，讓妳心情愉快，精力充沛，看起來年輕，讓妳胃口好等。，達到強身健體、延緩衰老的效果。山藥具有滋養細胞、增強內分泌、補益和增強機體造血功能、誘導幹擾素、提高機體免疫功能和抗病能力等功能。，並在延緩衰老過程中發揮重要作用。

3.對於女性來說，山藥是純天然的減肥食品。因為山藥含有大量的纖維，吃了之後會感覺到強烈的飽腹感，所以可以控制食欲，而且山藥本身就是壹種高營養低熱量的食物，可以讓人吃得有信心，沒有後顧之憂。山藥含有大量的黏蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂沈積在血管壁上，預防心臟病，達到益智、安神、延年益壽的效果。山藥的主要成分是多糖、脂肪酸、蛋白質、氨基酸、酯類、維生素、微量元素等。多糖是主要的藥理活性成分。山藥具有調節胃腸功能、降血糖、增強免疫力、延緩衰老、保肝護肝的作用。