古詩詞大全網 - 成語大全 - 怎樣做當歸生姜羊肉湯

怎樣做當歸生姜羊肉湯

工具/材料

當歸,生姜,羊肉

01

選擇新鮮羊腿肉洗凈。

02

將羊肉砍成坨,再向羊肉中加鹽,白酒少許,腌制20分鐘,去腥味入鹽味。

03

當歸生姜洗凈切片,裝盤備用。

04

鍋中加水,放入當歸,生姜,花椒,胡椒,羊肉,紅棗,枸杞,煮開。

05

煮開後再煮30分鐘左右,加鹽,味精,起鍋。

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