綠茶什麽時候喝最好：早晨：因為經過壹晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。吃完早餐休息半小時以上在喝壹杯淡綠茶，對健康有利，飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，此時飲用綠茶或者青茶可使這壹癥狀得到緩解。其實飲用綠茶我倒是覺得只要飯後半小時以上都是可以適量飲用壹些綠茶的，這樣對身體絕對是有幫助的，能夠有效的緩解疲勞，在車上避免出現頭暈的癥狀，而且起到生津止渴的效果。
綠茶的功效：綠茶我國被譽為“國飲”。綠茶是未經發酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。現代科學大量研究證實，綠茶具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。而且綠茶中的茶多酚是水溶物質，可以清除面部的油膩；茶葉中的咖啡堿可以起到提神、清心的效果，能夠刺激腎臟，減少有害物質在腎臟停留時間，同時提高了胃液的分泌量，幫助消化，當中含有的兒茶素也能夠減少腹部脂肪。綠茶當中含有可以護齒的氟，當中含有的維生素C，能夠降低眼睛晶體的渾濁度。
喝綠茶禁忌：不建議喝綠茶的
1、腸胃寒涼的人：胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。綠茶屬於未發酵茶，其茶性也偏寒，加上綠茶內含物豐富，比如茶堿咖啡因等，對腸胃有壹定的刺激作用，所以，腸胃不好的人建議不要空腹喝茶，不宜喝過多過濃。而且對於平時肝胃不好的朋友來說，最好不要喝綠茶，因為綠茶裏面含有咖啡堿，這些成分對胃部會造成很大的刺激，同時想要更好的分解咖啡堿，還需要通過肝臟才行，如果平時肝胃不好再去喝綠茶的話，很容易對肝胃組織造成傷害。
2、貧血患者：對於貧血的朋友來說，最好不要喝綠茶，因為綠茶裏面有許多的鞣酸，這種成分跟鐵相融合在壹起就會出現不容易溶解的物質，從而讓身體裏面無法吸收更多的鐵元素，本來貧血的朋友就應該多補鐵才行，如果在喝綠茶的話就會讓病情變得更嚴重。
3、忌用綠茶服藥：茶葉本身會解掉壹定的藥性，綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沈澱，阻礙吸收，影響藥效。所以建議茶葉不要和藥壹起服用。