工程項目施工階段是根據設計文件和圖紙的要求，通過施工形成工程實體。該階段直接影響工程的最終質量，是工程項目質量的關鍵環節。
（壹）工程項目質量監督管理人員的選擇
為業主提供工程項目質量監督管理工作的人員，在我國被稱為監理工程師；在英國等國則被稱為咨詢工程師。在有些國家建築師也可以從事工程項目質量監督管理工作。
1.工程質量監督管理人員資質規定
合格的工程質量監督管理人員必須具有符合項目所在地規定的資質等級證書。各個國家和地區對工程質量監督管理人員的從業資格都有嚴格的規定。下面介紹英、美等國家的具體做法和規定。
（1）英國：由建築師學會、土木工程師學會、特許營造師協會以及測量師協會等學會和協會負責進行咨詢工程師專業資質的評定。此外，英國政府也會公布經審查的咨詢人員名單，以便於在公***工程上選擇合適的咨詢工程師。
（2）德國：該國規定質監工程師必須符合壹定的資格條件。
1）至少具有2年作為結構設計工程師的工作經驗；
2）年齡最低35歲，最高60歲；
3）大學土木工程專業畢業；
4）10年工作經驗（9年結構計算，1年工地負責人）；
5）豐富的知識和經驗；
6）優良的人品。
其中專業必須為土建專業，僅限於鋼筋混凝土結構、鋼結構、磚石結構和木結構。而且國家公務員或公***機構人員、建築行業雇主，以及客觀性可能受到影響的人員均不得擔任質監工程師。
（3）法國：對咨詢工程師的資格要求比較高，需經過嚴格的審查考試，合格後方可擔任。為了確保監理人員的質量，在建設部內設有壹個審查咨詢工程師資格的“技術監理審查委員會”。它由30名不同身份的人員組成，有資深的政府官員、建築師、設計專家、承包商、業主、咨詢工程師、經濟專家和法律專家等，他們直接接受部長聘請。凡要求充當咨詢工程師的人，需先行申請。該委員會首先審查申請人的資格和經驗，申請人必須是法國高等土木工程學院畢業，具有十年以上的工作經驗。通過資格審查後進行面試，由委員會報請部長確認，然後在壹個專門的月刊上公布，壹次確認的資格有效期為五年。
（4）日本：《建設咨詢人員註冊章程》中規定了被批準註冊登記的建設咨詢人員所應符合的條件。
1）根據業務技術範圍不同，建設咨詢人員必須符合相應註冊部門所提出的各項必要條件。
2）大學或高等專業學校畢業後，對有關註冊部門的業務有20年以上的實踐經驗者，經建設大臣認可，具有相同程度知識與技術的人員。
3）要具備足夠的履行建設咨詢業務合同的資產或金融信用。壹般咨詢企業資金應在5000萬日元以上，而且自有資金為1000萬日元以上。
2.工程質量監督管理人員選擇的方法和程序
為了選定符合要求的咨詢工程師，業主應采用適當的方法和程序。在美國最常用的壹種方法為資質評審法。
資質評審法實質就是把資質因素作為選定咨詢工程師的首要原則。它分為三個步驟進行：第壹階段為選擇，這壹階段的任務是根據初步的工作範圍及具體的項目評審原則確定由三至五家公司或個人組成的短名單。第二階段為確定，邀請第壹階段排名第壹的公司進入第二階段。這壹階段的目的是理解業主的需要和期望，***同確定工程範圍、所需要的服務及合同形式。第三階段為定價，在選定了最具資質的公司並確定了詳細的工作範圍之後，應開始定價談判。
（二）施工質量管理
1.施工階段質量管理過程劃分
（1）按施工階段工程實體形成過程中物質形態的轉化劃分 .可分為對投入的物質、資源質量的管理；施工及安裝生產過程質量管理，即在使投入的物質資源轉化為工程產品的過程中，對影響產品質量的各因素、各環節及中間產品的質量進行控制；對完成的工程產出品質量的控制與驗收。
前兩項工作對於最終產品質量的形成具有決定性的作用，：需要對影響工程項目質量的五大因素進行全面管理。其中包括：施工有關人員因素；材料（包括半成品）因素、機械設備（永久性設備及施工設備）因素、施工方法（施工方案；方法及工藝）因素和環境因素。
（2）按工程項目施工層次結構劃分
工程項目施工質量管理過程為：工序質量管理 分項工程質量管理 分部工程質量管理 單位工程質量管理 單項工程質量管理。
其中單位工程質量管理與單項工程質量管理包括建築施工質量管理、安裝施工質量管理與材料設備質量管理。
（3）按工程實體質量形成過程的時間階段劃分
工程項目施工質量過程控制分為事前控制、事中控制和事後控制。其中事前控制為施工前準備階段進行的質量控制，包括對準備工作及影響質量的各因素的質量控制。事中控制為施工過程中進行的所有與施工過程有關各方面的質量控制，包括對中間產品（工序產品或分部、分項工程產品）的質量控制。事後控制是指對施工所完成的最終產品（單位工程或整個工程項目）以及有關方面（如質量文檔）的質量進行控制。
因此施工階段的質量管理可以理解成對所投入的資源和條件、對生產過程各環節、對所完成的工程產品，進行全過程質量檢查與控制的壹個系統過程。
2.施工前準備階段的質量管理
承包商在施工前準備階段必須做好的準備工作，包括技術準備、物質準備、組織準備與施工現場準備。
業主委托監理工程師在此階段的質量管理工作主要包括以下兩方面：
（1）對承包商做的施工準備工作的質量進行全面檢查與控制。這包括通過資質審查，對施工隊伍及人員的質量控制；從采購、加工制造、運輸、裝卸、進場、存放和使用等方面，對工程所需原材料、半成品、構配件和永久性設備、器材等進行全過程、全面的管理；對施工方法、方案和工藝進行管理，包括對施工組織設計（或施工計劃）、施工質量保證措施和施工方案等進行審查；根據施工組織設計（或施工計劃）對施工用機械、設備進行審查；審查與控制承包商對施工環境與條件方面的準備工作質量；對測量基準點和參考標高的確認及工程測量放線的質量控制。
（2）做好監控準備工作、設計交底和圖紙會審、設計圖紙的變更及其控制；做好施工現場場地及通道條件的保證；嚴把開工關等事前質量保證工作。
3.施工過程中的質量管理
業主委托監理工程師在此階段主要執行以下質量管理工作：
（1）對自檢系統與工序的質量控制，對施工承包商的質量控制工作的監控。
（2）在施工過程中對承包商各項工程活動進行質量跟蹤監控，嚴格工序間交接檢查，建立施工質量跟蹤檔案等。
（3）審查並組織有關各方對工程變更或圖紙修改進行研究。
（4）對工序產品的檢查和驗收，以及對重要工程部位和工序專業工程等進行試驗、技術復核等。
（5）處理已發生的質量問題或質量事故。
（6）下達停工指令、控制施工質量等。
4.施工過程所形成的產品質量管理：
業主委托監理工程師組織對分部、分項工程的驗收；組織聯動試車或設備的試運轉；組織單位工程或整個工程項目的竣工驗收等工作。
其中對分部、分項工程質量的驗收具有三大作用，不可忽視。
（1）保證作用，通過對分部、分項工程的驗收可以判斷是否有“不合格”的分部、分項工程，把住質量關，使不符合標準的分部、分項工程經過返修達到質量標準後才轉人下道工序。
（2）預防作用，通過對分部、分項工程的驗收可以預防施工過程中出現質量不合格的分部、分項工程，即使發現也能及時采取有效措施得以糾正，從而使工程質量處於穩定狀態，起到預防的作用。
（3）信息反饋作用，通過對分部、分項工程的驗收所得的數據和情況進行分析和評價，將從中所獲得的質量信息及時通知承包商，改進工作。
5.施工質量管理的國際慣例
國際上對於工程項目施工過程的質量檢查與監督是十分嚴格的，壹般包括以下三個方面：
1）承包商的質量自檢與質量保證。國外對於質量檢查的統—看法是，要保證工程或產品質量，靠外部檢查只是壹個方面的措施，但更重要的還是依靠企業內部的質量自檢與質量保證，企業的自檢體系壹般較健全，要求較嚴格。
2）業主進行的質量監督檢查，主要按FIDIC合同條件中的規定進行。業主代表或業
主指定的設計工程師或業主授權的其他機構及人員進行監督檢查。
3）政府的監督檢查。壹些國家規定政府有關部門在特定時間內需要對建築工地進行檢查。其檢查的時間為開工、基礎完工、承重結構和高聳構築物完工後以及項目竣工後；檢查的目的是確保工程項目按照規劃正確選址，而且符合現行法規中關於公***安全和健康的有關規定。
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