山東大學威海分校不是中外合作辦學的。
中外合作辦學項目包括機械設計制造及其自動化、計算機科學與技術、金融學三個本科專業，計算機科學與技術、澳大利亞皇家墨爾本理工大學合作；金融學（中外合作）設置在商學院，與澳大利亞西澳大學合作。
中外合作辦學項目設置“4+0”和“2+2”兩種模式。學生本科四年在山東大學威海校區就讀，學習期滿成績合格者獲得山東大學學士學位證和本科畢業證。
中外合作辦學機構山東大學澳國立聯合理學院的辦學雙方為山東大學和澳大利亞國立大學，聯合理學院隸屬於山東大學，為不具有法人資格的辦學實體，地點設在威海校區。設數學與應用數學、應用物理學、應用化學、生物科學四個本科專業。
在培養模式上，傳統的4+0模式，理學院還設置3+2模式，學生在山東大學威海校區完成3年學習後，符合條件者可申請赴澳大利亞國立大學繼續學習2年，完成學業並滿足相關條件後，獲得山東大學本科畢業證和學士學位證以及澳大利亞國立大學的學士學位證和碩士學位證。
合作辦學的目的：
1、學校提出加強國際合作的開放式校區的戰略定位，制訂了全方位推進國際化辦學的系統方略，把“國際化”真正打造成威海校區的特色和亮點。
2、學校為中外合作辦學專業投入了大量的軟硬件資源，優秀的師資、先進的教室、小班授課等是我校國際化人才培養的基本保障。學校開展中外合作辦學的目的是借助國際名校的優勢專業對我校專業進行改造升級，提升學校專業層次，培養具有國際視野的創新型人才。