幼兒園食品安全培訓內容包括食品安全的基本常識、我國的食品安全標準體系、食品衛生的基本要求、幼兒園食品衛生管理的職責，以及臨時用工管理制度和操作規程。
此外，為了保障兒童的飲食安全，應註意以下幾點：購買正規商店裏的食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌；仔細查看產品標簽，食品標簽中必須標註產品名稱、配料表、凈噸量、廠名、廠址、生產日期等信息。此外，白開水是兒童的最佳飲品，不宜用碳酸飲料或營養保健型飲料代替。在加工過程中，應檢查待加工的食品及食品原料，發現有腐敗變質或其他感官性狀異常的，不得加工或使用；加工經營過程避免生熟交叉、混放；熟制食物應燒熟煮透，中心溫度應高於70℃。