1.炸油糕
所需食材：
面粉200克，紅糖適量，開水適量，油適量
做法：
1.面粉中加入沸水，邊倒邊攪，成絮狀。
2.揉成面團，靜置10分鐘。面團不要太硬。
3.紅糖中加入些面粉拌勻。防止出鍋後流糖燙到嘴。
4.將面團分成小塊。按扁後，放入糖餡。包起來輕輕按扁。
5..鍋中放適量的油，油溫六七成熱時，筷子放進去周圍有氣泡時油溫就可以了，放入餅坯中火炸至中間鼓起，兩面金黃即可撈出。
2.糖三角
所需食材：
面粉，酵母，紅糖，水
做法：
1.酵母用溫水化開，倒入面粉中活成面團，發酵至兩倍大。
2.發酵好的面團，在案板上揉壹揉排氣，揉成長條狀，再分成50克左右大小的小劑子。
3.紅糖中加入些面粉，混合均勻，作為餡。這樣可以防止在蒸制過程中流糖或者是出鍋後燙到嘴。
4.將小劑子搟成面皮，這步是大家容易犯錯的地方之壹。搟皮的時候不要像餃子皮那樣搟四周，上下左右搟圓即可。這樣做出來的糖三角皮更暄軟。
5.皮中放入適量的糖餡，捏合。用手輕捏邊緣5毫米以下的部分，頂端不要捏，下面擠壓。
6.將糖三角靜置醒發20-30分鐘。蒸鍋放水，放入蒸好的糖三角，開大火燒開水，轉中火蒸15分鐘關火，燜5分鐘開蓋即可。
3.喜餅
所需食材：
面粉300克，雞蛋3個，白糖60克，花生油45克，酵母5克
做法：
1.面粉中加入3個雞蛋。依次加入白糖，花生油，酵母。
2.攪拌至沒有幹面粉，揉成面團。蓋上保鮮膜餳發至1.5倍大。
3.餳好的面團在案板上揉壹揉排氣。切成大小均勻的劑子。將劑子揉成饅頭狀再按扁。
4.將面餅坯放入平底不粘鍋中，小火慢烙，壹定蓋上鍋蓋。反復烙至兩面金黃即可。
3.豆沙小面包
所需食材：
雞蛋4個，面粉大約400克，玉米油2勺，白糖4大勺，酵母4克，紅豆沙適量
做法：
1.雞蛋打入容器中，加入4克酵母，4大勺白糖，攪勻。白糖除了增加香甜的口感，也有助於發酵。可根據個人口感調整用量。
2.倒入面粉，用筷子攪至無幹粉，加入2勺玉米油。面粉要壹點點加，不要壹次性全加入。面團軟硬適中最佳。
3.揉好面團，