顧客在麥當勞裏吃出手寫紙只賠80元餐品，不合理也不合法，根據《中華人民***和國食品安全法》第34條第六項的明文規定，禁止生產銷售腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、汙穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品，對於這種嚴重違法的行為，食品安全法第9章第壹百二十四條明文規定，首先是沒收其違法所得，然後罰款五萬元至十萬元，情節嚴重的吊銷營業執照和許可證。
該名顧客應該向食品衛生監督部門投訴舉報，或者撥打12315消費者維權電話，進行舉報維權。對於這種嚴重違反食品安全法的餐飲企業，壹經查實，將被處以停業整頓吊銷營業執照和許可證，如果情節嚴重的，甚至是相關的責任人還會面臨被追究刑事責任的可能。
關於這名顧客發布的視頻和相關的文章，我也看了，而且當事人還發布了吃到的異物圖片和視頻，在視頻中明顯能看見異物和雞腿有印記，顯然這個異物是在烹調的時候摻雜進去的，從這壹點也說明生產者制作的時候很不負責任，沒有對食品原材料進行有效的清洗和去除雜物。
相關責任人，首先是制作食品的廚師和廚房的負責人，另外該門店的店長和企業法人代表，對自己銷售經營的食品負有監督和人員管理的責任，這都是不可否認的事實，出了這個事情，不但不好好反思，加強廚房的管理，反而是對顧客草草敷衍了事，沒有壹點大企業的擔當精神。
從另壹個角度來講，此事件不是該名顧客壹個人的事情，而是當地衛生監督部門，以及食品衛生監督部門，以及食藥監局等職能部門的失察，定期的衛生監督檢查到底有沒有做到位，發生了這樣的事情，上述職能部門是不是該去涉事門店和關聯企業好好查壹查，另外就此事件來講，證據確鑿，事實清楚，食藥監局還在等什麽，該查查，該辦辦，食品安全法是擺設嗎？出了事情還要等消費者自己去到處求爹爹告奶奶，甚至於還有壹種哭訴無門的感覺，食品安全法如果不只是擺設，相關的執法部門難道不該主動去調查核實，嚴懲涉事企業嗎？
關於這個事件，網上很多小夥伴們議論的是涉事門店到底該賠這位顧客多少錢，其實賠錢固然是必須要賠錢的，但是，大家忽略了壹個很重要的問題，那就是涉事企業的違法行為應該得到追究，而追究涉事企業的違法行為，首先在食品安全法的前面幾條就有明確規定，是當地的衛生部門和食品監督部門，也就是食藥監局，基本可以明確責任就是衛生局和食藥監局，因為涉事餐飲企業，的衛生許可證是衛生局發的，明確了責任才不會出現三個和尚沒水吃的現象，壹個事情管的部門多了，反而沒人去管，幾個部門踢皮球，這樣的案例可是不少。
本次事件中所涉及的法律知識點
壹、食品安全法
1.第三十四條第六項：禁止生產經營腐敗變質、油脂酸敗、發黴有蟲、汙穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、和添加劑。這裏就要講壹下，什麽叫作感官性狀異常，也就是說，妳吃雞腿，吃出個不是雞腿上面有的東西，就比如本案中，就是這種情況。
2.第9章，第124條第4項：生產經營腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、汙穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑的，處以罰款，罰款金額從壹萬到十萬不等，如果貨值金額不足壹萬的，罰款壹萬至五萬，如果貨值金額在壹萬以上的，罰款十萬，或者處以貨值金額二十倍的罰款，情節嚴重的直接吊銷食品生產許可證。
二、消費者該怎麽維權
保留證據
該案中顧客，可以先將涉事食品，冷凍保存在冰箱裏，先進行錄像拍攝，下壹步可向當地食藥監局舉報。
撥打12315舉報維權
第壹時間撥打12315進行舉報維權，追究涉事餐飲企業的法律責任。
起訴至當地人民法院
三、當地相關職能部門的責任
首先這個事情，證據充分事實清楚，當地的食藥監局和衛生局，作為職能部門，以及當地的餐飲企業監督管理部門，消費者協會，工商行政管理部門，應該第壹時間收集證據，介入調查，不枉不縱，嚴格執法，不要到時候釀成了大的食品安全事故之後才來追責，平時的例行衛生檢查是不是到位了的，相關責任人的監督職責是不是盡責了的？此事件中第壹時間介入的部門首先是衛生監督，第二是食藥監局，如果這兩個部門不介入就是不作為。
顧客在麥當勞裏吃出手寫紙只賠80元餐品，不合理也不合法，該餐飲企業嚴重違背職業道德，違反食品安全法的相關規定，當地的衛生局和食藥監局，應該第壹時間介入，嚴懲涉事違法餐飲企業，該查的嚴查，該嚴懲的必須嚴懲，出了食品安全問題，不能單純只靠消費者去投訴求助，相關的執法部門，不能袖手旁觀，例行的衛生檢查和食品抽樣等監督不能走過場，該事件已經沖上熱搜，當地的食藥監局和衛生局，作為執法部門，應該去好好查查。