10°～12°，半甜與甜酒酒精度為12°～15°，甜酒的酒精度還可再高些至16°（這是我目前見過的最高度數），不過網上也有說到18度。如果是40
度的甜葡萄酒，那壹定是後期添加的。另外關於娛樂場說的威士忌，我可以保證百分之百是假的。下面就是給大家介紹壹下商標的識別，和壹些洋酒的鑒別方法。
葡萄酒酒標指的是酒瓶上的標簽，上面含有許多的資訊。因為產地的不同，酒標的標示方式也不同。看壹瓶酒的酒標，可以大概了解這瓶酒的來歷，因此說酒標是“葡萄酒的身份證”。
葡萄酒的酒標，壹般記載名稱、品質等級、產地、生產者、年份、酒精濃度及容量等，這些都可以幫助我們去認識這瓶酒。歐洲葡萄酒幾乎都是用產地名
來命名的，因為酒的風味與特色因地而異，產地名的範圍越小，表明它更具特色，這瓶酒也越高級，相反，產地名的範圍越大越顯不出葡萄酒本身獨具的特色。
由於酒標的格式種類非常多，不僅國與國之間不同，甚至在同壹國中，也因地區不同而有不同的標示方法，無法壹壹介紹，這裏只對法國葡萄酒酒標做壹些介紹，列出壹些法國葡萄酒標用語。
Appellation
Controlee：法定產區等級葡萄酒，簡稱AOC。通常在中間加入被認定為AOC酒的地域名，例如Appellation Bordeaux
Controlee指的就是波爾多的AOC酒。
Blanc：白葡萄酒。
Chateau：城堡酒莊。
Cave
cooperative：合作酒廠。
Cru：葡萄園 Grand Cru：最優良的特等葡萄園。Grand Cru
Class意思就是“高級品”。
Demi
sec：半幹型葡萄酒，含些微糖份。
Doux：甜葡萄酒。
Domaine：獨立酒莊。
Mis En
Bouteille：裝瓶。以在酒莊裝酒為最佳，稱為“酒莊原裝酒”。
Negociant：葡萄酒中介商。酒商會和葡萄酒栽種者簽訂合約，然後看是要原酒或是另行調配裝瓶出售。
Proprietaire
recoltant：自產葡萄、釀酒的葡萄農。
Premier
cru：次於特等葡萄園但優於壹般等級的葡萄園。
Rouge：紅葡萄酒。
Rose：玫瑰紅酒。
Sec：幹型葡萄酒，不含糖份。
VIN：葡萄酒。
V.D.Q.S.：上好指定酒。
Vin
de Pays：產地酒。是僅限定葡萄產地的葡萄酒，其限定較AOC所規定的少，價錢也比較和理。
Vin de
Table：普通餐酒。不受規定約束的酒，任何產地的葡萄酒都可以拿來混合釀造。藉由混合釀造來降低成本是這種酒的特征，美味與否全憑生產者的巧手，無等級之分。
通過洋酒瓶外包裝鑒別真假洋酒
進口洋酒如“拿破侖Vsop”、“藍帶馬爹利”、“傑克丹尼”、“人頭馬”等等，價格昂貴，因此假貨更加猖獗。下面介紹幾種鑒別洋酒真假的通用方法。
看來源：在較有信譽的商家購買，酒品大致可信，千萬不要購買來路不明或小店的酒。
看包裝：真洋酒商標十分講究，整齊，清晰，凹凸感強，印刷鮮明，彩印工整，字跡圖案不會出現陳舊、模糊現象。反之，則可能是假酒。
看封口：洋酒的封口有鋁封或鉛封。使用集裝箱運輸的名貴洋酒，箱外壹般都有鉛封。如鉛封打開或無鉛封，則該酒有問題，不可購買。
看防偽標誌
；洋酒的瓶頸上壹般都有商標，商標內有各種防偽標誌，不同洋酒的防偽標誌也不相同，應註意觀察識別。如無防偽標誌或標誌不對，則可認定其是假酒。
看商標密碼
；不同的酒印有不同的數字密碼，分別表示酒的生產日期、生產廠家以及進口時間。如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。
酒液的清澈度：正常的酒，無論是有色還是無色，都無雜質或沈澱物。
香味：在正常情況下，酒壹開瓶，不應該有刺鼻、難聞的味道，應該是醇和、怡人的香味。
馬爹利（MARTELL）公司的幾種主要產品的鑒定方法：
馬爹利（MARTELL）是1715年開始生產白蘭地的。葡萄經過發酵的蒸餾後是白色透明的液體，但最終銷售的白蘭地是琥珀色的，這是因為葡萄
汁經發酵和蒸餾後用橡木筒盛裝，放置15年以上才進行銷售的。在放置的過程中，葡萄汁吸收橡木的特有的香味和色澤後，就變成的特有琥珀色，香味濃郁。壹般
的白蘭地是存放夠十五年以上的年份才開始銷售，但並不是直接銷售的，而是用不同年份的酒，經過調酒師的精心調制而成的。白蘭地的品質主要取決於調和工藝。
酒的年份越長，香味越濃，口味越好，成本越高（有所蒸發）。
VSOP壹般存放15年以上，名士壹般存放25年以上，藍帶壹般存放30年-35年，X.O壹般存放35年以上，金黃壹般存放80年以上。
藍帶（CORDON BLUE）
1、在藍帶瓶口有壹開瓶拉環，拉開後，在背面有壹小圓點，手感光滑，且不在中心位置而稍稍偏上；瓶蓋可以轉動。
2、瓶口上MARTELL字母是壓制而成的，有很強的立體感，且字體大小壹致，深藍色；瓶口處壓痕距離上下均勻。
3、瓶身上部有壹圓形膠牌，膠牌有粘性，用手摸時的有明顯粘手感，見光後會有顏色變化，使用後粘手感明顯減弱；瓶口處長條形膠牌應緊貼瓶身，兩邊緣為白色。
4、酒液是琥珀色，可以進行對比。
5、在瓶上有英文的標簽，在標簽的右上方和右下方分別有：H.K.D.N.P和C的字母，C代表產品在中國銷售；同時有壹圓形中文標簽，還有壹個圓形的國家衛生檢驗標簽（目前已允許沒有此標簽）。從2003年1月份開始，英文標簽將改為中文標簽。
6、在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生產的批號，同時有些標簽背面也有批號（穿過酒瓶可清晰識別），兩批號的前3或5位數字壹般應是相同的（現應為LL……或LM……，無庫存；整箱應為同批號）。
X．O
1、瓶口有MARTELL.XO的簽名字體，還有同樣內容的熒光字體。
2、瓶頸處的環為灰色，有粘手感。
皇家禮炮
1、皇家禮炮的正確商標為：CHVAS BROTHERS LTD，KEITA SCOTLAND，BOTTLED IN SCOLAND（假貨易把V印成Y）。
2、灑瓶是用陶瓷制成，有很強的光澤感，手摸過後光澤就會減弱。
3、瓶口標簽是封在裏面的，在外面用手摸不到也擦不掉。
4、瓶底應十分幹凈無刮痕，且臟了之後除用小刀刮之外沒有辦法將臟物清除。
所有的洋酒的瓶是不進行回收的，所以所有的瓶都應是全新的。從外包上沒有辦法分辯真偽。因為酒都是進口來的，要經過很長時間的運輸、報關、經銷商貼標簽等環節，外包裝可能已經不是很整潔，或有壹些損壞。
人頭
馬
君度集團的幾種主要產品的鑒定方法：
人頭馬XO
1、正品瓶頭部有防偽金屬拉片；水貨頭部沒有防偽拉片；
2、正品瓶頸標簽印金色“HKDNP
C”字樣，以及“DISTRIBUTOR； REMY CHINA & HONG KONG
LTD”；水貨標簽印有其他國家經銷商名稱；水貨“HKDNP”為原子印章加印於標簽上；
3、正品容量70CL；水貨瓶頸標簽容量大部分為“700ML”
4、正品瓶身標簽印有編碼“L×××××”。
人頭馬VSOP
1、瓶頭部有塑料膠套；
2、瓶頸有雷射防偽標簽；
3、瓶頭膠套內側印有編碼（需透過瓶看），此編碼與瓶底部印有相同的編碼；
4、瓶身前標簽印有“HKDNP
C”，容量為70CL，後標簽印有“DISTRIBUTOR：REMY CHINA & HONG KONG
LTD”，以及紅色的“人頭馬特優香檳幹邑”中文繁體字樣。
人頭馬CLUB
1、瓶頭部有中國特色的防偽拉片；
2、瓶身底部有編碼；
3、容量為70CL；
4、瓶身前標簽右上方印有黑色HKDNP
C之字樣；
5、瓶身後標簽印有“DISTRIBUTOR：REMY CHINA & HONG KONG
LTD”
6、目前CLUB水貨極少在國內市場出現，如發現CLUB瓶的頭部沒有任何的防偽金屬拉片，該產品有可能是免稅貨或者是假貨。
占邊公司產品Jim
Beam
1、瓶身前標簽印有“HKDNP“，容量為75CL；
2、部分產品瓶身後標簽印有正確的簡體中文標識；
高原釀酒公司產品Famous
Grouse
1、瓶身正面標簽底部印有“HKDNP”字樣
軒尼詩的鑒定方法：
1、印章：優質彩色視象，瓶蓋壹經打開或者印章被試圖除掉，視象立即毀壞；封套附多個“軒尼詩”字樣。
2、瓶蓋：當瓶蓋被左右移動時，中間封條的葡萄葉式樣便呈現五顏六色。
3、防偽措施：(垂直鑒定)
A、瓶頂橢圓形：在幻彩光環的襯托下，“Hennessy
Cognac”字樣清楚呈現於明亮的色彩中，有Bras Arme斧頭商標啞面視象；
B、中間封條：葡萄葉式樣顯然意見，有“Jas Hennessy
&Co”字樣啞面視象；
C、底部橢圓形；在幻彩光環的襯托下， Bras Arme斧頭商標顯然意見，有“Hennessy Cognac
France”字樣啞面視象.
4、防偽措施：(水平鑒定；將瓶身平放)
A、瓶頂橢圓形：Bras
Arme斧頭商標清晰呈現於明亮的色彩中其他圖象以啞面視象出現；
B、中間封條：“Jas Hennessy
&Co”字樣清晰呈現於明亮的色彩中，葡萄葉式樣啞面視象；
C、底部橢圓形：“Hennessy Cognac
France”字樣顯然意見，其他圖象啞面視象。
洋酒的等級鑒別方法：
商標包含許多酒的信息，根據法國的國家和地區的條例，某些內容是必須有的。特別是有關酒的種類的信息：類別、原產地、酒精度數、名稱、生產地址等，而釀造日期是非強制的，我們可以通過標簽來鑒別酒的等級。
正標簽：法國葡萄酒中以產地命名的酒質量最好。對您所陌生的酒，最可靠的辦法是由標簽來辨別酒的等級。
副標簽：它比正標簽包含的信息要多，包括酒的介紹、酒的產地的詳情、所采用的葡萄品種、陳年時間、貯藏方式。每壹種葡萄酒各有特色，其質量是由種植園的土質以及釀造者悉心培植決定的。尋找自己的口味和愛好，不要讓廣告和他人決定您的感覺。
用您的眼睛仔細觀察：葡萄酒顏色的深淺（尤其是紅葡萄酒）可以反映出以下幾種質量情況，所選用的葡萄秧苗品種、酒齡以及酒的演變階段。各類名酒
都有其完美的亮度、懸浮狀微粒不會影響酒的質量，優質酒中出現的壹些微小沈澱壹般是無害的，但酒的混濁（酒中出現細絲或霧狀物）則表明酒已變質。
白葡萄酒的顏色本來是草黃色，隨著酒齡，顏色逐漸加深，變為明亮的深金黃色。優質葡萄酒顯出壹種相當深的顏色；新釀的酒通常會有綠色的光澤；琥珀色則表明這是陳年老酒，很有可能已被氧化；金銅色，表明用於制酒的葡萄得過少見的植物腐爛病。
紅葡萄酒的顏色從玫瑰紅到淡紫藍，從棕褐色到桔黃，與白葡萄酒不同，酒齡越長，色澤越淡。若呈淺褐色，表明酒齡較長；深紅色表明酒產於幹燥氣候地帶；幾乎不透光的紅褐色，辛辣的香味，這是產於羅納河谷的壹種紅酒。
用您的鼻子：杯中散發出的酒香氣味告訴我們有關酒的種類及酒質的情況，為了分辨酒的香味，將酒在杯中輕輕旋轉，新釀的酒有著新鮮水果所特有的芳香，而優質酒有馥郁多樣的氣味。
用您的味覺：在嘴中含壹點酒，吸壹口氣，讓香氣散開。優質酒在口中的果香和葡萄的幹澀會更長，普通的酒很快就進到您的胃裏。加糖的普通酒則會使您的胃不舒暢。