美食探店視頻的拍攝可以遵循以下壹些基本原則：
視頻背景：美食探店視頻需要找到合適的環境來展示美食，可以選擇餐廳內部的環境或使用外部自然環境作為背景。在選擇背景時需要考慮光線、顏色和構圖等因素。
美食攝影：確保拍攝質量高，盡可能地呈現出美食的顏色、形狀和口感。要註意把焦點放在食物上，並使其看起來令人垂涎欲滴。
拍攝角度：選擇不同的拍攝角度可以突出菜品的特點和造型。例如，可以從頂部俯視，側面拍攝或者跟隨食物的動態拍攝。
音效：在拍攝視頻時要註意錄制食物的聲音和周圍環境的聲音，如人們說話的聲音、餐廳的噪音等。這樣可以讓觀眾更加身臨其境地感受美食。
剪輯：在剪輯視頻時，要註意節奏和時間。保持視頻的流暢性和連續性，調整色彩和音樂，以吸引觀眾的註意力。
總之，美食探店視頻需要註重細節、突出特點，並使拍攝過程充滿樂趣。