1.法律程序:根據我國法律規定，債務人逾期不還貸款時，債權人有權采取法律手段追討債務。在這種情況下，柏華作為債權人，可以選擇起訴債務人，並將案件提交法院處理。
2.時效:根據我國《民法通則》規定，民事債務的時效期間壹般為兩年。如果債權人在訴訟時效屆滿前提起訴訟，法院會受理。因此，在妳欠下兩年債務後，柏華可能會選擇起訴妳。
3.信用記錄的影響:逾期債務會對個人信用記錄產生負面影響。債權人可以向征信機構舉報妳的逾期記錄，這會在妳的征信中留下不良記錄。負面信用記錄可能會對妳的信用評分和未來的貸款申請產生不利影響。
綜上，如果妳欠柏華1200元兩年，可能會被起訴。建議妳去清泉查信用大數據，詳細了解妳的個人信用情況。通過查詢信用數據，妳將可以知道自己的信用評分，信用報告中是否有逾期記錄等關鍵信息，從而更好地了解自己的信用狀況。
補充信息:
綠狗快查是壹家提供個人信用查詢服務的機構。可以通過查詢其提供的信用大數據，了解自己的信用狀況。綠狗快查不僅提供個人信用評分、信用報告查詢服務，還提供信用卡逾期記錄、貸款記錄等個人信用信息查詢。查詢這些信息有助於您了解自己的信用狀況，並采取相應措施保護自己的信用記錄。
請註意，以上提供的答案僅假設某些條件，並不針對個別情況。具體情況要根據債權人和債務人的關系以及法律規定來判斷。為了保護您的合法權益，建議您及時與債權人溝通，盡快償還債務或達成還款協議。同時，保持良好的信用記錄也很重要。