首先我們來了解壹下威士忌聖經的評分標準！
《威士忌聖經》由世界上第壹位專職威士忌作家吉姆·默裏所著，可以說是世界上最權威的威士忌評分書。這份名單是基於威士忌的質量。吉姆·默裏采用100分制。評價標準包括香氣、口感、回味、平衡，各25分。
對於酒廠來說，年度公告給了很多新興的威士忌酒廠壹個露臉的機會；對於消費者來說，這是最可靠的買酒指南。威士忌聖經2019涵蓋了4600多種威士忌和詳細的品嘗術語，包括所有上市的威士忌和本年度最新壹期(或之前未發現的)。對於大家來說，最關心的當然是所有上榜的獲獎葡萄酒。
然而，2019年，所有進口威士忌的價格都在穩步上漲。如果上榜，那就更慘了，價格短時間內變得難以承受。土豪也喝不起。....
以下是威士忌聖經2019年度獲獎葡萄酒的完整列表。
首先，世界上最好的威士忌
1，冠軍:威廉肯塔基波旁
威廉·拉魯·韋勒是波旁王朝歷史上最重要的人物之壹。1849年，最早的不含黑麥的波旁酒問世，這款酒以威廉·拉魯·韋勒命名。
威廉來自水牛城。早在1787，水牛足跡所在的現址就有酒廠；1857年，該酒廠成為美國第壹家使用蒸汽動力的酒廠，很快被肯塔基州享有盛名的酒廠埃德蒙·海恩斯·泰勒收購(E. H .泰勒被譽為現代波旁酒工業之父，美國第十二任總統紮卡裏·泰勒是他的叔叔)；在禁酒令時期，布法羅足跡是政府許可的四個釀酒廠之壹，生產供使用的葡萄酒。1999年，酒廠更名為布法羅痕跡，從當時的名稱喬治T .斯塔格酒廠。
威廉波本威士忌最大的特點就是不加黑麥，只加玉米和小麥。酒體輕盈，口感圓潤細膩，口感香甜復雜。
此酒2005年蒸餾，2017瓶裝，陳釀12，不經濃縮過濾，酒精度為64.1%abv。只生產了不到2萬瓶，國際均價接近4 800元/瓶。
2.亞軍:皇冠18單壹麥芽威士忌。
格蘭·格蘭特成立於1840，是全球三大麥芽威士忌品牌之壹。酒莊位於蘇格蘭的斯皮河畔，這裏有清涼的泉水，豐富的大麥，優質的泥炭，氣候適宜。這裏是生產威士忌的理想故鄉，所以格蘭皇冠威士忌也被稱為真正的威士忌。
大皇冠酒莊的四大蒸餾器非常獨特，瓶頸底部是垂直的，安裝了凈化器，讓雜味和重味循環流動，所以得到的威士忌口感更淡更純。波旁桶主要用於桶內陳釀，不到10%的威士忌儲存在雪利酒桶內，雪利酒桶主要用於10年陳釀。其60%的產品主要用於芝華士勾兌威士忌。
Grand Crown 18單麥芽威士忌酒瓶酒精度43%abv，在2017年威士忌聖經中排名第二，2018年排名第三，現在再次回到第二的位置，而且這款酒的價格非常親民。國際均價接近900元/瓶。
3.第三名:托馬斯·漢迪桶烈性黑麥威士忌
自2000年以來，布法羅足跡酒莊每年發布壹次限量的超級佳釀。這個系列是古董系列，旨在充分展示美國威士忌的優雅，但基本上屬於壹瓶難求的狀態，這款酒就是其中之壹。
這個系列壹開始只有三瓶，06年形成五瓶，稱為“水牛五虎”。這五瓶酒，壹桶濃傳統波旁，壹桶普通勁傳統波旁，壹桶濃小麥波旁，壹桶濃黑麥，壹桶普通勁黑麥，都是很難找到的高端產品。
讓人佩服的是，水牛足跡酒廠明知自己的酒外面炸的厲害，卻依然頭腦冷靜:沒有大規模擴大生產，因為原酒不夠而停售，也沒有提高出廠價。是真正的良心酒莊。
這款酒雖然只有六年的歷史，但絕對不可小覷。在2016全球威士忌大賽中獲得美國最佳黑麥威士忌稱號。酒名中的“127.2Proof”意為酒精度，改為大家熟知的酒精度單位63.6%abv，即原桶力。近年來，酒桶味濃的威士忌也很受歡迎。這款酒沒有冷凝過濾，限量14000瓶，國際均價接近4000元/瓶。
4、最佳單桶:波蘭黃金標準單桶波旁。
布蘭頓的也是來自水牛足跡。Polandon出生於1984，是為了紀念肯塔基州首府法蘭克福二百周年。它是以著名的波旁威士忌制造商阿爾伯特·布蘭登上校的名字命名的。
波爾頓上校於1987加入水牛足跡，致力於生產高品質威士忌，並於1921成為水牛足跡總裁。在波爾頓上校時代，瓶裝在這個倉庫裏的波旁酒被分發給大使、達官貴人、貴賓和密友。如今，雖然已經過去了幾年，但該倉庫仍然是波蘭最重要的單桶威士忌倉庫。
這種酒的原料包括玉米、黑麥和大麥。經過4-6年的木桶陳釀，酒精度50%abv，國際均價550元/瓶左右。
二、蘇格蘭最好的威士忌(名單)
1，年度威士忌:
皇冠18單壹麥芽蘇格蘭威士忌
格倫格蘭特18年份單壹麥芽
2、最好的單壹麥芽威士忌(桶):
皇冠18單壹麥芽威士忌
格倫格蘭特18年份單壹麥芽
3、最好的單壹麥芽威士忌(單桶):
編號1969，16207桶格倫安明。
最後壹滴格蘭羅斯1969桶16207
4.最佳混合威士忌:
百齡壇金17威士忌。
百齡壇17歲
5、最好的谷物威士忌:
BBR窖藏26年威士忌
貝裏兄弟公司。陸克文·坎布斯26歲
6、麥芽威士忌的最佳勾兌:
帝亞吉歐威士忌套裝
集體二十八
第三，最好的蘇格蘭單壹麥芽威士忌
1，蘇格蘭混合威士忌(無年份):
拉法基威士忌的傳奇
拉普洛埃傳說
210年及以下(多桶):
拉法基10威士忌
Laphroaig 10歲
3、10年及以下(單筒):
BBR阿莫9年威士忌
貝裏兄弟公司。陸克文·阿德莫爾9歲
4、11至15年(多桶):
樂嘉林煒12 2017版
Lagavulin 12歲17日發布特別發布2017
5、11至15年(單桶):
Cardenhead Rummoher桶14
卡登黑德的朗姆酒桶莫特拉赫14歲
6.從16到21的年份(多桶):
皇冠18單壹麥芽蘇格蘭威士忌
格倫·格蘭特年齡18歲
7、16至21年(單桶):
Pomo 19菲羅系列
Bowmore 19歲的Feis Ile收藏
8、22至27年(多桶):
特斯卡25年瓶2017
塔利斯克25歲機器人2017
9、22至27年(單筒):
蘇格蘭麥芽威士忌協會格蘭冠9.128桶24年。
蘇格蘭麥芽威士忌協會格倫格蘭特酒桶9.128 24年陳釀
10，28至34年(多桶):
32年前
康瓦爾大約32歲
11，28至34年(單筒):
格蘭·摩爾·波特·艾倫33年。
33歲的格林恩·莫爾波特·埃倫
12，35至40年(多桶):
本·諾曼39年1977
Benromach 39歲1977年份酒
13，35至40年(單桶):
葛葛家通1979
Glenfarclas家族酒桶1979
14，35至40年(多桶):
托瑪汀6號倉庫1972
Tomatin號倉庫收藏1972
15，35至40年(單桶):
編號1969，16207桶格倫安明。
最後壹滴格蘭羅斯1969桶16207
第四，最好的蘇格蘭混合威士忌
1，無年份:
百齡壇泰羅
百齡壇最好的
2、年齡5至12歲:
尊尼獲加黑方12
尊尼獲加黑色標簽12歲
3、年齡13至18:
百齡壇17
百齡壇17歲
4、年齡65-438+09歲至25歲:
皇家禮炮21年
皇家禮炮21歲
5、年齡在26至50歲之間:
英國皇家禮炮32年
皇家禮炮32歲皇冠聯盟
五、愛爾蘭最好的威士忌
1，最好的威士忌:
羅賓12桶烈性威士忌
赤霞珠12年木桶陳釀強度
2、最好的罐蒸餾威士忌:
羅賓12桶烈性威士忌
赤霞珠12年木桶陳釀強度
3、最好的單壹麥芽威士忌:
布什米爾斯珍寶12威士忌
布什米爾斯酒廠儲備12年
4.最佳混合威士忌:
布什米爾斯黑色布什
布什米爾斯黑色布什
5、最好的單桶威士忌:
愛爾蘭17
愛爾蘭人17歲
第六，美國最好的威士忌
1，最好的波旁威士忌:
威廉肯塔基波旁威士忌(64.1度)
威廉·拉魯·韋勒128.2證明
2.最佳黑麥威士忌:
托馬斯·漢迪桶烈性黑麥威士忌(63.6度)
托馬斯·漢迪·薩澤拉克127.2證明
3、最好的微釀威士忌:
加裏森兄弟白河威士忌
加裏森兄弟巴爾莫黑亞
4、最佳微釀威士忌(亞軍):
巴克尼斯泥炭味德州單壹麥芽威士忌
Balcones Peated德州單壹麥芽
七，最好的波旁威士忌。
1，無年份(單桶):
波爾頓黃金標準單桶威士忌
布蘭頓黃金版單筒
2.無年份(多桶):
威廉小麥波旁威士忌(64.1度)
威廉·拉魯·韋勒128.2證明
3、年齡10歲及以下:
鷹10威士忌
鷹稀有10歲
4、年齡11至15:
佩佩·範·溫克收藏15威士忌。
帕皮·凡·溫克爾家族保留地15歲
5、年齡16至20歲:
亞伯拉罕鮑曼甜16波旁威士忌
亞伯拉罕·鮑曼甜蜜十六世波旁威士忌
6、年齡1歲及以上
24年陳釀威士忌，獨桶，自誇專家
孤兒桶修辭24歲
八、最好的黑麥威士忌
1，無年份:
托馬斯·漢迪·薩澤拉克威士忌(63.6度)
托馬斯·漢迪·薩澤拉克127.2證明
210歲及以下:
著名的克裏克木桶中的烈性威士忌。
Knob Creek桶濃度
3、11歲及以上:
Sazerac 18 2017版
薩澤拉克18歲2017版
九。2018日本、加拿大、歐洲等地區最佳威士忌(榜單)
1，2019加拿大最好的威士忌
加拿大俱樂部年表溫莎1號水41威士忌
加拿大俱樂部編年史:第65438期+0溫莎之水41歲
2.2019日本最好的威士忌
白洲保羅·魯施
白居易·保羅·魯施
3、歐洲最好的威士忌
(1)2019歐洲最好的威士忌(多桶):
尼爾斯維爾大師釀造了8年(斯洛伐克)
內斯特維爾大師攪拌機8年陳年威士忌(斯洛伐克)
(2)2019歐洲最好的威士忌(單桶):
諾福克農夫單壹谷物威士忌(英格蘭)
諾福克農民單壹谷物威士忌(英格蘭)
4.其他地區最好的威士忌
(1)2019最佳亞洲威士忌:
阿穆特談藍天使8年(印度語)
阿姆魯特貪婪的天使8歲(印度)
②2019南半球最好的威士忌
貝爾格羅夫泥炭味黑麥(澳大利亞)
貝爾格羅夫黑麥威士忌(澳大利亞)
薩澤拉克黑麥威士忌
薩澤拉克公司
還有威廉·拉魯·韋勒2017版128.2證明是什麽來歷？這款威士忌來自壹家非常神秘的公司，Sazerac公司。據說它的主人身價超過38億美元，是美國最好的本地酒商之壹。Sazerac公司是壹家由私人家族擁有的美國葡萄酒公司，總部位於肯塔基州的路易斯維爾。該公司由億萬富翁威廉·戈德林及其家族所有。截至2017，擁有9個酒莊，2，000名員工，業務遍及全球112個國家。(公司旗下擁有多個品牌的酒精飲料，下圖只是其中的壹部分。)
肯塔基州著名的水牛奇跡酒莊水牛跡(Buffalo Trace)就屬於該公司。布法羅足跡是壹個非常牛逼的美國酒莊，它的美國威士忌品牌讓人眼花繚亂。
2018年4月，酒莊在美國禁酒令結束後達到了700萬桶威士忌的紀錄，超級！
布法羅足跡酒莊擁有眾多知名威士忌品牌，包括今年的季軍威士忌托馬斯·H·漢迪(Thomas H handy)和最佳單桶威士忌布蘭頓(Blanton)的黃金單桶。
威廉·拉魯·韋勒(William Larue Weller)是水牛足跡酒莊旗下的高端波旁品牌之壹。該品牌波旁威士忌的谷物配方比例為70%玉米，16%小麥，14%大麥芽。值得壹提的是，布法羅足跡酒莊的另壹個高端波旁品牌Van Winkle系列近年來也采用相同的配方生產。布法羅足跡酒莊壹直有四種谷物配方，用於生產旗下各種威士忌品牌。這種情況在美國很常見。布法羅足跡酒莊具體配方對應的威士忌品牌如下圖所示。
今年獲獎的威廉·拉魯·韋勒準確的陳方時間是12又6個月。酒莊壹直* *精選155桶葡萄酒打造這款冠軍威士忌，酒精度為64.1%(美國的酒精度單位高達128.2proof的兩倍)。事實上，它也有更多的威士忌...比如這個瓶子70多度。
眾所周知，在被吉姆·默裏評選為年度最佳威士忌之後，價格就會飆升。好在威廉拉魯韋勒威士忌在美國已經炒得很高了，壹般在700美元左右，很貴(連美國人都買不起)。而且由於貿易戰，美國威士忌在中國被征收了25%的關稅，相對來說，普通人更難理解它的風味。