鹿茸菇跟什麽煲湯最好

鹿茸菇燉雞湯最好：

用料：

雞 半個腿

紅棗 適量

鹿茸菇 壹把

枸杞 適量

姜片 兩三片

料酒 1勺

鹽 適量

黑胡椒粉 適量

步驟：

1. 鹿茸菇泡水15分鐘，清洗幹凈備用。

2. 雞肉冷水下鍋，加料酒悼掉血漬後撈出。

3. 姜片和紅棗煮開後下雞肉，燉2小時。

4. 加入鹿茸菇和枸杞，繼續燉10-15分鐘。

5. 加鹽和黑胡椒粉調味，關火盛出。